玉芒和青芒的區別 玉芒個頭比青芒要小
玉芒和青芒都是芒果的品種,二者有一定的相似之處,因此,很多人會把兩者混淆。那麼,玉芒和青芒有什麼區別?哪種好吃?
玉芒和青芒的特點
青芒個頭大,纖維極少,熟後純甜,生的也不會有很重的酸味。
玉芒個頭較小,纖維多,熟後也是帶點酸的甜,生的果子就只有酸味,個人覺得這個品種就是產量高,專為深加工培育的。
玉芒和青芒的區別
從水果品種的角度來説,青皮芒,青芒統稱熟後仍為青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,個大,肉多,甜,纖維少,無絲。
玉芒相對來説個小很多,一斤都有三四個,熟後外表黃色,口感甜中帶點酸,然後纖維比較多,無絲。
玉芒個頭比青芒要小,要圓潤一些。味道香甜濃郁,皮薄肉厚核小,熟透後,且無莖。
芒果的品種
台農芒:黃色,較小,低檔
貴妃芒:紅黃色,較小,低檔
象牙芒:象牙壯,小,低檔
澳芒:大,單個有一斤左右,高檔芒果
金煌芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果
以上幾種海南的最好
玉文芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果,廣西特產
凱特芒:大,單個有2斤左右,高檔芒果,四川攀枝花產
其它還有雞蛋芒、香芒、蘋果芒、紅玉芒……
芒果哪種最好吃
最好吃的我想是金煌芒,不僅個頭大,核是扁薄,就跟一張厚紙片一樣,口感也甜,而且沒有纖維,吃多不會塞牙,不象台農、貴妃等芒果,雖然口感很好,但吃完後你還得用牙籤剔牙!
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