青芒果硬的能吃嗎?青芒果沒熟能吃嗎?
青芒果的顏色一直是綠青色的,即使成熟後也是如此。一般的芒果成熟後是金黃色的,比較好判斷,青芒果很多人都不知道怎麼看生熟。那麼,青芒果硬的能吃嗎?青芒果沒熟能吃嗎?
青芒果硬的能吃嗎
可以吃。大青芒是一個品種,不是芒果,在硬的時候就可以吃了,如果想軟一點吃可以將大青芒蘋果堆或者是大米里,就很容易變黃,變軟。具體吃法有以下幾種:
1、直接剝皮吃。
2、或者剝皮,削成片蘸黑醬油,辣椒麪吃這是最正宗的青芒吃法。
3、記得別蘸醋吃,會食物中毒.....或者放上一段時間熟透了在吃。
青芒果怎麼做好吃1、將青芒果洗乾淨後,去掉果皮切開來後去掉裏面的籽,再將果肉切成長條狀後,放入乾淨的碗中備用。
2、加入鹽於作法1中攪拌均勻,並醃漬約30分鐘後,再以冷水沖洗備用。
3、於作法2中加入白細砂糖、甘草粉一起攪拌均勻後,放進冰箱內冰1小時後再拿出來拌一下即可食用。
青芒果的食用禁忌飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
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