產婦可以吃涼麪嗎 坐月子吃涼麪有什麼影響
產婦在坐月子的時候是不能吃涼麪的,這種生冷辛辣的食物在坐月子期間要儘量避開,不僅不利於產後恢復,而且還會通過奶水餵給寶寶,影響非常大。
產婦可以吃涼麪嗎
產婦不可以吃涼麪。
涼麪是指涼的麪條,主要由麪條、蔬菜、辣椒油等涼拌而成,屬於生冷辛辣類食物,而產婦應當飲食清淡,不宜食用生冷辛辣類食物,食用會導致腹瀉、上火、傷脾胃等,不利於產婦惡露排出和身體的恢復,因此,產婦是不能吃涼麪的。
坐月子吃涼麪有什麼影響
1、氣血虧虛
涼麪是生冷食物,產婦分娩後身體比較虛弱,會出現氣血虧虛的現象,不能吃生冷的食物,特別是是脾胃功能欠佳的女性,過於寒涼的食物會傷脾胃,影響消化,對氣血不利,也不利於惡露的排出和淤血的去除。
2、不利於傷口癒合
涼麪是辛辣刺激類食物,產後食用容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱或便祕等,進入乳汁後對嬰兒也不利。如果是剖腹產的產婦,還不利於傷口的恢復。
涼麪的起源
涼麪又稱“過水面”,古稱為“冷淘”,傳説最早起源於唐代武則天未入宮之前,由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭,於是兩人便研究出涼麪的新吃法。
大詩人杜甫曾寫有《槐葉冷淘》一詩:“青青高槐葉,採掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相敷……經齒冷於雪,勸人投此珠。”詩人所説的“槐葉涼麪”,是指用鮮嫩的槐葉汁和麪後而製成的碧綠麪條,綠色本身就是冷色調,再加上煮熟的麪條過水而淘,自然會更給人以“涼”的感覺。
產婦吃什麼面好產婦可以吃清淡一點的陽春麪。
材料:麪條適量,豬油少許,小葱兩三根,鹽少許,味精少許,醬油少許。
做法:
(1)小葱切沫備用。
(2)煮鍋加入適量清水燒開。
(3)空碗內加入醬油、鹽、味精、豬油,衝入半碗燒開的清水,調料衝開後就是麪湯。
(4)鍋內剩下的沸水用來煮麪條,煮熟後盛起,濾幹水,放入上步調好的麪湯中,撒上葱花即可。
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