香蕉饅頭怎麼做好吃 讓寶寶愛上吃飯

香蕉饅頭其實不一定是香蕉做的饅頭，而是形狀長得像饅頭，對於這種創意饅頭，不僅僅是我們大人改善食譜的選擇，對於寶寶來説，能給他們帶來新鮮感哦，下面本站小編帶大家來看一下香蕉饅頭怎麼做好吃？

香蕉饅頭怎麼做好吃

一、材料與工具

麪粉400克、白砂糖30克、酵母粉4克、南瓜300克、特百惠炒鍋、雙層蒸霸。

二、做法

1、將南瓜放入特百惠炒鍋中蒸5-8分鐘；

2、酵母用水化開後靜置10分鐘，將麪粉和糖倒在一起，倒入酵母水，取一半面粉揉成白麪團；

3、把剩下的麪粉加入蒸好的南瓜和酵母水，將揉好的南瓜麪糰和白麪團放入碗中蓋上保鮮膜，進行第一次發酵（夏天發酵半小時左右，要求麪糰變至2倍大小）；

4、將白麪團揉成橢圓形，兩頭尖尖的小麪糰。南瓜麪糰擀平後切成橢圓樹葉形狀；

5、1個白麪團用3個南瓜麪糰包裹起來，留二分之一的白麪團作開花狀；

6、特百惠鍋中加入適量水，將做好的香蕉饅頭放入雙層蒸霸中，再將蒸霸放入鍋中，大火煮開後調400-600瓦火力，蒸10分鐘即可。

天天吃饅頭對胃的影響

吃饅頭對胃好，只吃蒸熟的又柔軟的饅頭就可以，如果饅頭片經過油炸會造成腸胃負擔，對消化不好。如果腸胃不好的患者需要少吃多餐，平時多吃點麪食，可以吃容易消化的食物，例如米粥、米湯、蓮藕、豆漿等。不要吃煎炸的食物，例如燒烤、炸雞翅、零食等，也不要吃刺激性的食物，例如濃茶、咖啡、酒等。還有胃酸過多的食物也不適宜過多食用，例如酸梅、檸檬、醋等。

饅頭放冰箱冷凍好還是冷藏好

需要根據饅頭的狀態和預計食用時間決定：

1、還沒蒸過的饅頭：必須要先蒸熟之後再放進冰箱。麪糰放進冰箱會失水，塌掉，走形。

2、蒸過的饅頭：首先必須是蒸好之後晾涼的饅頭，帶着熱氣的饅頭會加重冰箱的冷藏或冷凍負擔，所以必須晾涼之後才能存放。

3、如果蒸的或買的饅頭數量不多，估計2，3天內可以吃完，可以將這些饅頭放在冷藏室儲存，吃的時候再進行加熱。

4、如果蒸的或買的饅頭很多，2，3天內吃不完，則需要將多餘的饅頭放在一個乾淨的塑料袋裏，放進冷凍室冷凍。冷凍儲存的饅頭可以存放一個月以上。需要吃的時候可以直接拿出來，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱後食用。

饅頭冷藏會不會營養流失

最好在3-5天內食用。大多數人都把吃剩下的饅頭存入冰箱冷藏。建議市民儘量食用新鮮的饅頭。原則上蛋白質含量高、含油脂等熟食最好在2小時內消費掉，像麪條、饅頭等蛋白質含量低的熟食，最好在6個小時內消費掉。