八寶飯可以空腹吃嗎 八寶飯一次適合吃多少

八寶飯一般在過節的時候吃的比較多，平常很少人會去吃八寶飯，那麼八寶飯可以空腹吃嗎，八寶飯一次適合吃多少呢，下面來看看吧。

八寶飯可以空腹吃嗎 

50~100克為宜。 八寶飯雖然營養豐富，但是含有大量的碳水化合物、膳食纖維，並且主要食材是糯米，糯米含豐富的支鏈澱粉，不易消化，因此八寶飯不適宜多吃，一般來説，一次吃50~100克即可，過量食用容易導致消化不良。

八寶飯一次適合吃多少

不建議空腹吃。 八寶飯中含有多種糖類物質，並且富含澱粉、蛋白質、膳食纖維等，空腹食用會增加胃液的分泌，而且容易加重腸胃負擔，很可能會引起胃酸、胃痛等症狀，尤其對於消化功能較弱的人來説，更不宜空腹吃。 

八寶飯怎麼做好吃

1、糯米洗淨用水泡脹(泡一晚上最好)、蓮子泡軟備用; 

2、泡好的糯米放在屜布上入蒸鍋蒸30分鐘、蓮子也一起蒸; 

3、蒸米的時候將葡萄乾洗乾淨、山楂糕切條備用,豆沙餡提前做好的; 

4、蒸好的糯米放到不燙手,加入適量黃油(或者豬油)和白糖用手抓勻備用; 

5、準備一個碗,四周塗一層黃油(防粘),在碗底擺出喜歡的圖案,然後碼一層糯米飯,飯上碼一層豆沙餡,最上面再碼一層糯米飯; 

6、碼好的八寶飯上鍋蒸30分鐘關火,取一個盤子扣在碗上,然後倒扣過來; 

7、在另一個鍋中熬適量糖漿澆在八寶飯上即可。

八寶飯要蒸多久

一般是蒸15~20分鐘。 八寶飯不需要蒸太長時間，因為蓮子、糯米、薏米等較難熟的食材都提前蒸軟了，只需繼續加熱煮熟，一般來説，蒸15~20分鐘即可，時間太短會導致不熟，蒸太長時間又可能會燒焦，因此蒸八寶飯掌握好時間十分重要。