鮑魚是熱性還是涼性?鮑魚是寒性食物嗎?
自古山珍海味中奢侈的食物就是鮑魚,鮑魚具有養生美容的作用,以前曾是宮廷食材,就連現在也是價值不菲。中醫把食物分為寒性熱性温性,那麼,鮑魚屬於哪一種?
鮑魚是寒性食物嗎
鮑魚不是寒性食物。
在海鮮類產品中大部分都是寒性食物,但是鮑魚確是極少數屬於温性,性平的食物。鮑魚具有滋陰補陽,補而不燥的功效,是一種營養價值極高的補品。
鮑魚是發物嗎
鮑魚是發物。
中醫所説的“發物”,是指動風生痰、發毒助火助邪的食品,它能引起人體陰陽平衡失調,促發炎症,腸胃過敏等疾病,加重病情。因而有癲癇疾病的人會特別注意食物是不是發物。一般海鮮類的食物都屬於發物,鮑魚就是其中之一,如果是醫囑不能吃發物的患者,一定要忌食鮑魚,以免引發疾病,加重病情
哪些人不適合吃鮑魚
發熱、喉嚨痛的人不宜吃
鮑魚含有高蛋白質,吃的過程中會引起體內熱量的增加,本身發燒的人不宜食用,可能會加劇病情,導致不適。
痛風患者和尿酸偏高的人不宜吃
鮑魚屬於海鮮類食品,海鮮中含有大量的嘌呤,食用過多的嘌呤會加劇尿酸的濃度,因此不宜吃,不過可以喝少量的湯。
患有頑癬痼疾的人忌食
海鮮食品對身體有刺激作用,能刺激人體的很多微量元素,也就是中醫所謂的“發”物,患有頑癬痼疾的人是不能吃“發”物的。
注意事項1、食用鮑魚一定要煮熟,不能吃半生不熟的鮑肉。生的鮑肉含有寄生菌,吃了容易導致腸胃不適,拉肚子。2、鮑魚不宜與高蛋白質的食物同食。鮑魚含有高量的蛋白質,若是和同樣含有高量蛋白質的食物同食,容易消化不良,攝入過多的蛋白質也不利於人體吸收。-
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