羊角蜜甜瓜怎麼吃 羊角蜜甜瓜的功效與作用

羊角蜜甜瓜其實就是甜瓜，不過和普通的甜瓜品種不同而已，因此，顏色和外觀上也不同。那麼，羊角蜜甜瓜怎麼吃？羊角蜜甜瓜好吃嗎？

羊角蜜怎麼吃

一、炒羊角蜜甜瓜原料：一個羊角蜜甜瓜、八個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、葱薑蒜、生抽、食鹽、澱粉、胡椒適量。

做法：

1、將雞胸肉切片，用生抽、胡椒、食鹽醃製，基圍蝦燙熟去皮備用。

2、羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成適合的小塊，將醃製好的雞胸肉加適量澱粉、花生油拌勻。

3、炒鍋大火燒熱加花生油，下適量葱薑蒜紅辣椒炒出香味，放入拌好的雞胸肉翻炒。

4、待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒，加鹽繼續翻炒，待甜瓜塊粉碎關火盛盤。

羊角蜜的營養價值

含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分，還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。另外，羊角蜜甜瓜的營養價值並不比西瓜低，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，從而促進內分泌和造血機能。

羊角蜜甜瓜的功效

1、羊角蜜甜瓜具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效，主要用於發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，口鼻生瘡、小便不利等症。

2、在日常生活中多食羊角蜜甜瓜，不僅有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，而且可以促進內分泌和造血機能。

3、由於羊角蜜甜瓜含有豐富的鉀，這樣可以很好的制血壓並預防中風，羊角蜜甜瓜中的鉀還可以減少腎結石問題。

4、羊角蜜甜瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等營養成分，可補充人體所需要的能量及營養素，適當的食用有利於人體健康。

羊角蜜的價格

網上銷售的“羊角蜜”大都是5斤裝，售價最高約10元一斤。淘寶網一家電商掛出的信息顯示，5斤重包郵，售價是38.8元，已經有近250人付款購買。另外一家電商，批發5斤重的“羊角蜜”(其稱為脆瓜羊角脆)，售價54.6元，已有近4000人付款購買了。