甜角的功效 甜角的作用
甜角是一種吃起來很像桂圓的水果,常產於東南地區。可以當成水果食用,還可以做蔬菜,調味料來食用。甜角酸甜的口感同時可以開胃,始非常適合一家人一起食用的水果,夏天泡在水裏,酸甜開胃。
甜角的作用
泰國甜角果肉是加工保健食品和風味飲料的良好原料;種子富含羅望子多糖,是類似果膠但又優於果膠的良好食品增稠劑和穩定劑;葉含牡荊素,葒草素等黃酮類化合物,可作飲水漂白劑,或作蔬菜食用;其木材質地堅硬緻密,邊材黃白色,心材黑紫帶棕色,商人們譽之為“馬德拉紅木”。
甜角的功效
甜角對補腦和頭髮很有好處。清涼解暑,開胃健脾,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痺、癱瘓、壞血病,殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒;如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑,孕婦吃甜角開胃,也可緩解妊娠反應引起的嘔吐。
甜角的副作用
甜角具有一定的藥用價值,它可以防治壞血病,能治腹瀉,氣脹,麻風病等,既然甜角已進入到醫藥行業,那長久食用是不是會產生副作用呢?
甜角是老少皆宜的保健食品,它的應用廣泛,如暑熱傷津,煩躁口乾。可用本品煎湯取汁,加白糖調味服;如有食積不消,嘔逆少食。但用甜角,或用山楂、麥芽煎湯服;如大便祕結而有熱者,可用沸水浸泡服。
甜角具備酸角所具備的全部優點和功效,富含酸角所含的各種營養成分和微量元素,無論鮮食,還是家庭製作涼飲或工廠製造食品,都對人體具有非常有益的保健作用。但要注意,任何食物都不可以多吃,甜角也不例外。
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