粽子會讓人發胖嗎 粽子會升糖嗎
粽子是一種我們大家都很熟悉的美食,很多地區在端午節的時候都是要吃粽子的,但也有不少人擔心會發胖,那麼我們便了解一下粽子會讓人發胖嗎?粽子會升糖嗎?
粽子會讓人發胖嗎粽子吃多了有可能會讓我們發胖,肥胖最主要的原因有兩條,攝入的熱量大於消耗的熱量,而且要長期大於消耗的熱量。因此,有程度的要求,有時間的考量。如果粽子吃多了,都知道是糯米的黏食,含有比較高的糖分,帶來過多熱量,因此有可能讓熱量超標。但如果吃粽子讓我們肥胖,還需要其他的因素,比如長期吃多,另外活動減少,其他的飲食也沒有注意,這種情況才能發胖。如果偶爾吃粽子,熱量雖然偶爾一次超過正常消耗,但是不會造成過多的熱量積累在體內,帶來脂肪過多引起肥胖。超重肥胖的朋友在減重期間,儘量不吃糯米類的黏食,既包括粽子,也包括湯圓和艾窩窩等。
粽子會升糖嗎吃粽子會引起血糖升高。粽子主要是糯米或是黃米。粽子的熱量比較的高,不容易被身體吸收,有可能會引起出現血糖升高情況。在吃粽子時要細嚼慢嚥,不要暴飲暴食。吃完粽子時還要適當的喝温開水,促進胃腸道的蠕動,在晚上睡覺以前不要吃粽子。血糖偏高時,要配合醫生吃降血糖的藥來進行治療。平時不要吃高糖的食物,要儘量控制血糖的平穩,適當的運動。即使是這些無糖粽子,存在有高血糖的患者,也應該少吃或者不吃。粽子之所以會引起患者血糖升高,主要是由於粽子裏面含有的主要成分是糯米,會大大加重胃腸道的消化負擔。
粽子會壞嗎粽子不放冰箱會壞掉,粽子在常温下非常容易變質,一般一兩天就會壞掉。粽子是端午節的節令食物,端午節前後氣温已經開始升高,所以煮好的粽子最好將其放入冰箱中,否則温度高且濕度大的環境中非常容易滋生微生物,造成粽子變質。但也不是説粽子放冰箱就一定不會壞,粽子放冰箱也是有保質期。冰箱中為温度較低,可以抑制細菌的滋生和繁殖,延長粽子的保存時間。粽子放冰箱中,冷藏可以保存一週左右,冷凍可以保存兩個月左右。如果煮好的粽子數量並不多,也可以不放入冰箱保存,準備一個盆,盆中倒入開水,讓開水靜置放涼,然後將煮好的粽子放入盆中。並將盆放在陰涼的地方,一天換兩次水,這樣粽子可以短暫保存兩三天左右。
粽子會便祕嗎吃粽子會便祕,尤其是一次性吃了太多的粽子,因為粽子的主要成分是豆沙、肥瘦肉、糯米等,其中的糖分、油脂和能量都特別高,尤其是其中的糯米,糯米的黏性特別強,不僅很難消化,還可能導致腸胃蠕動變慢,胃部排空的時間會變長導致便祕。另外,可能還有肚子脹、胃酸過多等症狀。吃粽子出現便祕,要馬上停止食用,也不要吃辛辣、刺激的食物,可以多吃富含纖維素的食物,比如芹菜、玉米、粗製麪粉、韭菜、糙米和水果等,增加膳食纖維的攝入量,這可以促進胃腸蠕動,還可以吃潤腸通便的食物,比如蜂蜜、香蕉等,如果便祕情況還是沒有緩解,可以口服乳果糖口服液、伊託必利等藥物來治療。
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