胃不好可以吃臊子面嗎?胃不好吃臊子面好嗎?
臊子面是一種很有地方特色的小吃,賣相佳,看了就想流口水,而且味道也是一級贊。胃不好可以吃臊子面嗎?胃不好吃臊子面好嗎?
胃不好可以吃臊子面嗎
陝西臊子面在陝西十大面排名第一位,腸胃不好的人還是少吃,臊子面的酸、辣、汪這三個特點不適合腸胃不好的人吃。所謂汪就是湯裏有很多,封住了熱氣,不容易涼。不過它稀(就是少, 每碗只吃一口),嚐嚐味道還是可以的。
胃不好不能吃臊子面還因為臊子面比較油膩,不利於消化。
胃不好吃臊子面的話,第一不要放辣椒,第二要吃素的臊子面或者不油膩的那種。雖然臊子面是不可以多吃的,但是麪條養胃。
胃不好不能吃什麼
吃刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性,所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整,毋須完全禁食。
戒酸性食物
酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯後攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以並不一定要禁止食用。
戒產氣性食物
有些食物容易產氣,使患者有飽漲感,應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適,因人而異,可依個人的經驗決定是否應攝食。
此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類製品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導致患者的不適,應留意選擇。
胃不好吃什麼
粳米粥
粳米50克,葡萄乾10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄乾,共同燉煮至稀爛即可。
香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸後入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸後即可。
百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調味食用。
栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調味食用。
荔枝粥
去核幹荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
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