胃不好可以吃冬瓜嗎?胃不好吃冬瓜好嗎?
冬瓜清爽可口,隨着夏季逐漸來臨,冬瓜開始被搬上了餐桌,但是冬瓜性寒涼,胃不好的人可以吃冬瓜嗎?
胃不好可以吃冬瓜嗎
答案是可以,但是要根據情況來吃,
胃熱的人吃冬瓜非常好。可以起到去胃火的作用。
但是冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
胃火
表現症狀:胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便祕、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
冬瓜不能和什麼一起吃
冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脱水。
冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。
冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
冬瓜怎麼做好吃
冬瓜燉排骨
1.薏米篩洗乾淨、冬瓜去皮後切大塊,生薑切成片,大葱斜切成小段備用2.排骨和腔骨沖洗後放入砂鍋,一次性加入足量的水,約5升,大火煮開煮出血沫後用勺小心撈出血沫直到湯潔淨無雜物3.把火轉為文火,滴入2滴白醋使腔骨裏的鈣質有效被湯吸收,然後放入薑片和葱段去肉腥4.把洗好的薏米倒入鍋內,蓋上鍋蓋煲約2-3小時,最後半小時前放入冬瓜,調人適量鹽即可紅燒冬瓜
1.將冬瓜洗淨,切成2-3釐米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底2.熱炒鍋,加入約1大匙的植物油3.倒入冬瓜塊,翻炒至稍變軟4.倒入醬油和老抽,繼續翻炒5.碗內倒入1大匙蠔油,加入砂糖和水調勻,倒入鍋內6.轉中火繼續翻炒至汁水差不多收幹即可出鍋-
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