枸杞粥怎麼做好吃呢 枸杞粥有什麼營養價值呢

大家在生活中應該都聽説過非常多的食物吧，但是你瞭解枸杞粥嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟枸杞粥怎麼做好吃呢，以及枸杞粥有什麼營養價值呢？跟着小編我們一起來學習吧。

枸杞粥怎麼做好吃呢

1.枸杞洗淨備用；

2.桂圓洗淨備用；

3.將大米淘洗乾淨，加入清水；

4.加入桂圓肉；

5.加入冰糖；

6.大火煮開轉小火將弱煮至粘稠；

7.出鍋前五分鐘加入枸杞即可。

枸杞粥有什麼營養價值呢

枸杞子性味甘、平，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效，有中藥“紅寶石”之稱。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、粗脂肪、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實有降血壓、降膽固醇和防止動脈粥樣硬化作用，改善動脈硬化程度和心肌缺血狀態；並能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、肺結核的治療有一定效果；還有興奮大腦神經和性神經的作用。因此，枸杞子是臨牀常用的抗衰老的主要中藥之一。

吃枸杞粥的好處有什麼呢

1、提高機體免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增強機體技能、促進健康恢復，並且提高機體的抗病能力，以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨牀應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯着提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺，可明顯抑制癌細胞，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的毒婦作用，防止白血球減少，調節免疫功能。

3、保護眼睛明目

枸杞尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

常坐電腦面前辦公的朋友，日常吃些枸杞是可以幫助明目的。若是女性常吃枸杞，還會起到美容養顏的效果。

4、抗疲勞抗疲倦

枸杞能顯着增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

5、增強學習記憶能力

枸杞具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。

什麼人不能吃枸杞呢

1、比如高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裏大量吃肉而滿面紅光的人就不適合食用枸杞子。

2、感冒發燒、身體有感染、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。

3、脾胃不好的人、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食慾下降、吐酸水等症狀。