酒釀圓子孕婦可以吃嗎 孕婦吃了醪糟怎麼補救
酒釀圓子是由糯米和酒一起熬煮而成的甜點,吃起來甜甜糯糯,十分有嚼勁。那麼酒釀圓子孕婦可以吃嗎,孕婦不小心吃了醪糟應該怎麼辦呢。
酒釀圓子孕婦可以吃嗎
首先,酒釀圓子是由酒糟、糯米圓子、雞蛋等釀製而成的孕婦可以食用,但是並不建議大量食用,偶爾還是可以的。畢竟酒釀圓子具有開胃、補充營養、利水消腫的好處,可以很好的緩解孕期沒有胃口不想吃飯的情況。
其次,食用酒釀圓子也是存在一定弊端的,比如不利於孕婦腸胃的消化和吸收,主要是因為孕期消化功能有所下降食用後會加重腸胃的負擔。同時畢竟其中有酒精的成分過多的食用還是對胎兒的發育有一定影響的,還是要從胎兒健康的角度考慮。
在孕期偶爾吃一次酒釀圓子是可以的,但不建議經常食用,更不能大量食用。因為酒釀圓子中含有一定成分的酒精,為了讓酒精揮發的更加徹底,孕婦在食用的時候一定要多煮一會,確保酒精完全揮發才不會對胎兒造成不利影響,更不要空腹食用。
孕婦吃了醪糟怎麼補救
首先孕婦是不能吃醪糟的,如果不慎吃了醪糟也是沒有辦法補救的。醪糟中含有少量的酒精,蛋白質、礦物質以及碳水化合物,在食用後能夠促進血液循環,增進食慾。但是孕婦是禁止食用醪糟,否則會攝入一定量的酒精,對胎兒的大腦發育是極為不利的,也容易造成胎兒出生缺陷。現在孕婦既然已經吃了醪糟,如果食用量不是很多,也不用過於擔心,積極做好產檢工作,尤其注意做好唐氏篩查和四維大排畸檢查,必要時,可以做羊水穿刺或者無創DNA,排除胎兒畸形的問題。
酒釀圓子的做法
食材:酒釀小半碗,雞蛋1個,糯米粉150克,幹桂花少許,藕粉、紫薯粉、冰糖適量。
做法步驟
1.糯米粉放在盆中,分次倒入温水,邊倒邊攪。使粉呈圖片雪花片狀,盆無干粉。
2.將麪糰揉成光滑麪糰。若太黏可再加些糯米粉。麪糰隨取隨做,不使用時將麪糰用保鮮膜包住,以免水份流失。
3.取揉好的麪糰一部分搓成細條,揪下小麪糰搓成團。另外取一部分與紫薯粉混合,搓出紫薯小圓子。裝圓子的器物撒上些糯米粉,以防圓子互相沾連。
4.將水燒熱後,加少許鹽,放入圓子。
5.圓子浮上水面,添一小碗冷水。水開放入甜酒釀,然後適量加些冰糖。
6.等到酒釀香氣飄來,將打散的蛋液用漏勺均勻淋入,呈漂亮的蛋花狀。
7.將提前用温水泡開的葛根粉汁邊倒鍋中邊用筷子攪勻,直到湯變晶瑩濃稠,關火。
8.盛出酒釀圓子,撒上些許幹桂花,即可。
酒釀圓子的功效與作用
1 提高食慾
酒釀圓子中的酒一般是米酒,米酒味酸,在發酵過程米酒在發酵過程中積累了大量的有機酸,有機酸能夠促進胃液的分泌,有助於緩解食慾不振的情況,增加機體對於其他食物的攝取,有利於維持機體的熱量,同時還可以促進消化,有利於預防胃內積食,防止胃腸脹氣的發生,使身體感到輕鬆舒暢。
2 活血化瘀
酒釀圓子中含有一定的酒精,酒精具有促進人體血液循環的作用,能夠幫助化解血液中的淤血,加快血流速度,同時還可以促進自身的回暖,加快四肢的血液流動,使身體感到温暖,預防四肢闕冷的情況。
3 健脾養胃
酒釀圓子能夠温補脾胃,對於脾胃虛弱,尤其是脾胃虛寒所導致的噁心嘔吐、腹痛腹脹、消化不良等情況具有一定的緩解作用,能夠促進脾胃的血液流動,温暖脾胃,同時促進胃液分泌,增強脾胃的消化能力,減輕脾胃虛弱導致的消化不良的情況,有利於促進人體對於食物的吸收效率,提高熱量的攝取,維持人體的基本生命活動。
4 利尿消腫 酒釀圓子中富含鉀元素,其能夠促進人體排出多餘的水分,改善腎功能,同時促進人體排出多餘的水分以及代謝廢物,有利於緩解體內水分過多引起的水腫現象,同時也可以促進排毒,因為毒素主要是經過腎臟排出,而且是溶解於水中,所以適當的食用酒釀圓子可以促進排毒
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
清真小吃怎麼做?
宮廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許(將醪糟(酒釀)用乾淨的紗布過濾一下,即可得到米酒)。做法:1、將牛奶倒入鍋中小火加熱,倒入少許白糖煮融,煮約10分鐘後離火晾涼,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾涼。3、將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中,攪拌均勻,...