醪糟是米酒嗎？米酒和醪糟有什麼區別

醪糟和米酒，很多人困惑這是一種東西嗎？其實它們還是有區別的。關於，醪糟是米酒嗎？米酒和醪糟有什麼區別。本站小編來為您一一解答！

醪糟是米酒嗎

可能各地的叫法不太一樣，但是一般的説，醪糟是做米酒剩下的米渣，出來的水叫酒釀或原漿，兑水後叫米酒。超市賣的一般都是兑水的，味道口感不是很好，並且一般是做醪糟湯圓或醪糟雞蛋的，調味的還是買米酒的好。

米酒和醪糟有什麼區別

一、製作材料不同

首先他們所選擇的材料是不一樣的，比如説這個米酒。米酒它是以稻米為主要的，原料製作成的，所以説這種稻米為原料的酒，有的時候也被稱為是黃酒，品味起來非常不錯，味道非常鮮美。但是醪糟酒是以糯米為主要材料的。

二、用途不同

還有就是這兩種酒它的用途是不一樣的，比如説這個米酒。米酒它也被稱為是的白酒，它可以用來做魚。這個米酒在做魚的過程當中可以有效的去除腥味兒，所以説可以用作調味料來進行使用，但是這個醪糟就不能夠在做魚的時候加進去。

三、發酵時間不同

還有就是這兩種酒品，他們的發酵時間是不一樣的，比如説這個米酒。米酒的發酵時間較為短暫一些，大概經過20個小時就可以發酵了，發酵之後就可以進行飲用了，但是這個醪糟酒一般都是經過36個小時之後而製成的，它的發酵時間較為長一些。

吃醪糟有什麼好處

醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙。其乙醇成分也有助於改善胸部血液循環。