蓮霧是苦的嗎?蓮霧是苦的還是甜的?
蓮霧水分充足,可以整個食用,不用削皮,即洗即吃,非常的方便。那麼蓮霧是苦的嗎?蓮霧是苦的還是甜的?
蓮霧是苦的嗎
營養專家介紹蓮霧味道是清甜的,帶有蘋果的氣息,清涼爽口,果實呈鐘形,外表鮮紅奪目。
蓮霧要怎麼吃
1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。
2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。
什麼人不能吃蓮霧
1、蓮霧營養價值雖高,但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是,如果你的體質偏向於寒性,請儘量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友,如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象,這時候最好就是不要在生理期食用,或者是儘量減少蓮霧的食用量。
2、一些孕婦需要注意的是,蓮霧具利尿作用,不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的,其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。
3、一些患有胃潰瘍的朋友,媽媽網在此建議您避免空腹食用蓮霧。
4、不建議嬰兒多食蓮霧,嬰兒還在成長髮育的階段,蓮霧具有利尿的功效,嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。
5、蓮霧是寒性水果,在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。
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