蓮子心泡水怎麼不苦 蓮子心不苦是不是假的
蓮子心的味道比較苦是很多人都知道的,不過有些時候我們用蓮子心泡水卻發現並沒有想象中的那麼苦,這個其實可能是很多原因造成的,下面一起來了解下吧。
蓮子心泡水怎麼不苦蓮子心之所以味道比較苦,是因為含有多種植物鹼成分,其中含有的前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈等植物鹼帶有一定的苦味,蓮子心的苦味是它的特性,並不能通過其他手段或者方法來將它去除,建議可以用新鮮的蓮子心泡水,這樣苦味會比干蓮子心要淡一些;除此之外,還可以在泡蓮子心時,加入蜂蜜、枸杞、甘草等甜味食材一同沖泡以中和其苦味。
蓮子心不苦是不是假的不一定。
蓮子心吃起來不覺得苦的話,不一定就是假的,還可能是由於用的是嫩蓮子心,一般嫩蓮子心的苦味會比老蓮子心要淡很多,味覺不那麼敏感的人羣食用後基本感覺不到什麼苦味;另外,蓮子心如果不苦還可能與其質量有一定的關係,若是蓮子心已經超過了保質期,藥效流失,那麼吃起來也可能苦味很淡,甚至沒有苦味的。
蓮子心越苦越好嗎並不是。
如果蓮子心很苦的話,考慮是因為蓮子心比較老或者是蓮子心放太多而導致的,而蓮子心的藥效並不是通過它的苦味來判定的,因此也並不是説蓮子心越苦越好,只要是在正規藥店購買的有品質保障的蓮子心,都是可以的,不必糾結它的味道是不是特別苦。
蓮子心泡水喝的方法將適量蓮子心和綠茶放進茶杯,加入開水進行沖泡,讓其泡開後即可飲用。我們都知道綠茶也有瘦身的作用,用蓮心和綠茶一起泡茶喝,可以讓減肥的效果更好,建議每天在吃完飯後飲用,這樣能更好地阻止脂肪形成。蓮心茶也有養心安神的功效,可以將蓮心和黃連一起沖泡,但是蓮心的本來就苦,再加上更苦的黃連,大部分是難以接受這種茶飲的。
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