冰糖蘿蔔水能止咳嗎 冰糖蘿蔔水止咳做法
冰糖蘿蔔水是有一定止咳的作用的,冰糖蘿蔔水是將蘿蔔和冰糖燉在一起,有清肺和潤肺的作用,對於有咳嗽症狀的朋友們來説可以喝着試一試。
冰糖蘿蔔水能止咳嗎冰糖蘿蔔水具有一定止咳作用。
冰糖蘿蔔水中冰糖味甘性平,入肺脾經,具有一定和胃潤肺、止咳生津、補中益氣的作用,對於止咳具有一定防治作用,蘿蔔味辛甘性涼,入肺胃經,適量食用具有一定消積滯、化痰熱、寬中、下氣、解毒的作用,有利於人體健康,這兩者食物都具有止咳化痰的作用,所以冰糖蘿蔔水同樣具有止咳的作用。
冰糖蘿蔔水止咳做法材料:白蘿蔔、冰糖。
做法:
1、把白蘿蔔洗淨,切塊。
2、將白蘿蔔放入鍋中,加入適量水,小火煮,煮至湯水剩濃稠。
3、然後加入冰糖,再煮10分鐘即可。
冰糖蘿蔔水為什麼能止咳蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉、化痰順氣,有效預防感冒。
一連數日受到咳嗽困擾,晚上難以入睡的寶寶,家長可以買幾根白蘿蔔,然後每晚將半截蘿蔔切成片,用清水煮,蘿蔔煮水熟後用茶杯或小碗將水濾出,待稍冷後喝下。連續喝幾天晚上,咳嗽就能減少,堅持喝,咳嗽可痊癒。冬天,人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等症狀,喝一些這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。
蘿蔔怎麼挑選技巧一:根據顏色來挑選
如果是新鮮的白蘿蔔,基本上都是白色的,這可根據其名字來判斷。當然,也有少部分的蘿蔔並非全是白色的,顏色上略有差異,比如説米白色、米色或者帶點泥土的黃白色等。略有差異不是很要緊,關鍵是必須新鮮,光澤度好,看起來很有亮澤。
技巧二:根據重量來挑選
把同樣體積大小的白蘿蔔放在手心掂量一下,要選擇那種比較有重量的,掂在手裏沉甸甸的。不然選擇那種較輕的話,容易買到空心白蘿蔔,如糠心蘿蔔或者肉質變成菊花心狀蘿蔔,這樣就很影響到吃時的口感了。
技巧三:根據大小來挑選
在選購白蘿蔔時,不要總是貪大,一般來説那種中型偏小的蘿蔔反而質量更好,因為這種蘿蔔的肉質比起超大個的那種蘿蔔來説更緊實,燒成菜後口感比較粉粉的、軟軟糯糯的,味道更好。
技巧四:根據表皮來挑選
好的白蘿蔔,其表皮是很光滑的,而且顏色也是正常的。外皮光滑的蘿蔔往往肉質比較細嫩,若是外皮有一些半透明的斑塊,這樣的蘿蔔不僅不新鮮,而且可能是以前受凍過,容易導致口感差、營養流失等情況,已經失去了食用價值,所以不建議購買。
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