鱔魚可以和雞蛋一起吃嗎?鱔魚能和雞蛋同吃嗎?
雞蛋是大眾化的滋補聖品,每天一個雞蛋能緩解衰老,和魚搭配能做出美味的料理。那麼鱔魚可以和雞蛋一起吃嗎?鱔魚能和雞蛋同吃嗎?
鱔魚可以和雞蛋一起吃嗎
營養醫師介紹鱔魚是可以和雞蛋一起吃的,懷孕四個月了,黃鱔和雞蛋可以一起吃的。黃鱔和雞蛋,這是常見食物,不會反應,營養價值高,建議多吃。
吃雞蛋的好處
補充蛋白質:與粥和麪包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。
增加飽腹感:雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
提高記憶力:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。有助於提高記憶力,使注意力更集中。
提高警覺性:雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。因此,對開車族來説,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
保護視力:蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。
鱔魚雞蛋卷的做法
用料:烤鱔魚串15克,鱔魚切成1釐米的長段,雞蛋1個,魚湯1大匙。料酒1/2小匙,鹽、醬油各少量。雞蛋磕到碗裏後,加入高湯和調味品充分攪拌,油適量。(用料按照1人份)
製作方法:
1、用油布將煎蛋鍋毫無遺漏地擦一下,然後將好雞蛋的1/3一點一點倒入鍋內,向四周攤開。雞蛋半熟時,將鱔魚橫放在攤開的雞蛋上並捲上。
2、用油布往鍋上擦油,將卷好的雞蛋卷往塗上油的地方挪動一下,使沒塗上油的地方也塗上,然後將剩下的雞蛋倒一半進鍋裏,將剛才卷好的雞蛋卷作芯,再按剛才的順序卷一遍。同樣,將剩下的1/3的雞蛋再按上述做法卷一遍。
3、趁熱將煎好的雞蛋放在竹簾上整形,切成適當的大小放在盤子中。
特點:滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜。
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...
-
懷孕吃什麼食物補鈣
鈣在孕期對孕婦和胎兒都很重要,孕婦補鈣固然重要,但在補鈣的同時還需要注意一些注意事項,否則出了會影響母體的健康之外,同時還會影響胎兒的正常發育。對於孕婦來説,可以吃以下食物來補鈣:1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。2、豆類與豆製品:黃豆、...
-
南杏仁是涼性還是熱性
不屬於熱性,,也不屬於寒性,而是屬於一種平性的食物。南杏仁是涼性還是熱性1南杏仁作為一種堅果食物,原產於中國的廣東,雲南等省份,並且在一些河北,遼寧省份種值也非常廣泛,它作為一種乾果類的食物,營養價值是非常高的,比如説還有一些蛋白質,還有一些植物脂肪等,在日常生活...
-
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃
徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃,雞蛋是生活中最常見的食材之一,因為它含有大量的維生素,雞蛋的蛋白質和營養物質是很豐富的,適合很多的人羣食用,以下分享徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃。徽波爐蒸雞蛋怎麼做好吃1材料:雞蛋2個、鹽、生抽、葱花。做法:1.首先將雞蛋打入碗中,然後將雞蛋...