蒸南瓜用冷水還是熱水 蒸南瓜可以帶皮嗎
蒸南瓜是我們常見的吃法,南瓜有很多的營養都是人體所需要的,那麼蒸南瓜用冷水還是熱水呢,蒸南瓜可以帶皮嗎,下面一起來看看吧。
蒸南瓜用冷水還是熱水
建議用熱水。南瓜是一種營養豐富的食物,含有澱粉、胡蘿蔔素、維生素A、鈣元素、磷元素等成分,為了減少營養成分流失,最好減少蒸南瓜的時間,用熱水可以減少蒸南瓜的時間,更全面的留住南瓜中的營養成分。
蒸南瓜可以帶皮嗎
可以帶皮蒸。南瓜果肉中含有的營養成分,南瓜皮中幾乎都有,像鈷元素、鋅元素、膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素等營養成分南瓜皮中的含量都很高,站在營養攝取的角度來説,蒸南瓜的時候不去皮會更好。
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
吃蒸南瓜會胖嗎
適量吃蒸南瓜不會發胖!但是前提一定得是適量!蒸南瓜既清淡又有營養,常吃還能養顏美容,因此很多女性朋友都喜歡吃。一些愛美又愛吃的朋友就會擔心蒸南瓜的熱量會不會過高、吃蒸南瓜會不會發胖。其實,蒸南瓜的熱量是很低的,這主要是因為南瓜本身的熱量就很低。100克蒸南瓜的熱量是22大卡,相比起一些高熱量食物,蒸南瓜的熱量簡直是“浮雲”。
因此,吃蒸南瓜是不容易發胖的,正在減肥中的朋友也可以放心食用啦!南瓜不僅是一種低糖、低熱量食物,其碳水化合物及脂肪含量都不高,還含有豐富的纖維素,具有良好的通便作用,特別適合身體虛弱的便祕者食用。
吃蒸南瓜有什麼好處
1、吃蒸南瓜能清熱解毒。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、吃蒸南瓜能健胃消食。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;
3、吃蒸南瓜能預防糖尿病。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、吃蒸南瓜能防癌抗癌。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;
5、吃蒸南瓜能促進生長髮育。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
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