冬天可以吃車釐子嗎?冬天的車釐子能吃嗎?
不管是蔬菜還是水果,都是季節性的東西。但是隨着技術的發展以及儲存方式的改變,很多水果一年四季都可以吃到。那麼,冬天可以吃車釐子嗎?冬天的車釐子能吃嗎?
冬天可以吃車釐子嗎
因為每個地方都有每個地方的季節水果,這個季節正是吃智利車釐子的時候,本來生活網上面就可以買到,而且價格也不貴。
車釐子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,它們在台灣、廣東及香港被直譯做“車釐子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。
車釐子什麼時候吃最好車釐子真正的成熟採摘時間是6月份,所以在這之前的市場賣的車釐子都是偽劣低質,四川汶川車釐子生長在30公里岷江大峽谷地理位置優越、全年平均日照1800小時、早晚温差巨大、平均海拔1500米。是全國唯一可以媲美世界知名車釐子產區美國、加拿大的阿壩州汶川縣。每年5月,汶川甜櫻桃(車釐子)總是供不應求,每到採摘季80公里都汶高速公里都會堵成停車場
但真正的汶川產區車釐子,資源卻十分有限,事實上,汶川縣每年600萬斤有限產量的汶川甜櫻桃(車釐子),僅遊客就會從產地買走一大半。但據不完全統計,每年市場上卻能賣出將達到2000萬斤左右的汶川甜櫻桃(車釐子),利益驅使之下,假冒車釐子充斥市場。所以在買的時候千萬要注意。
車釐子的營養價值
現代醫學 研究表明,車釐子中還富含多種人體所必需的天然化學物質,這些成分具有很高的醫用價值。一方面,車釐子中富含維生素E ,對人體而言是極好的抗氧化劑,能有效的延緩人體衰老,使愛美的女性青春永駐;二是車釐子中所富含的“花色素忒”能有效地降低糖尿病患者體內的血糖濃度,是糖尿病患者 天然的“良藥”;三是車釐子中富含的多種營養成分能有效的促進血液循環,利於尿酸的排泄,緩解因痛風、關節炎引發的不適。
食用禁忌
1、車釐子性温熱,熱性 病患者和虛熱咳嗽的患者不能吃。車釐子核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,藥用時應小心中毒。
2、有潰瘍症狀者、上火 者、慎食;糖尿病者忌食。
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