西蘭花和辣椒能一起吃嗎?西蘭花辣椒能同時食用嗎
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很多年輕的朋友們都比較喜歡吃辣椒,有辣椒相助吃什麼都胃口好。那麼西蘭花和辣椒能一起吃嗎?西蘭花辣椒能同時食用嗎?
西蘭花辣椒能一起吃嗎
營養醫師強調西蘭花和辣椒是可以一起吃的,並且辣椒可以起到開胃的作用,西蘭花辣椒所含的營養成分並不會流失。
西蘭花辣椒營養功效
防癌:西蘭花能提高免疫力以及具有防癌的功效。降血脂:西蘭花可以可溶性纖維,能清除腸道垃圾,降低膽固醇,控制血脂。幫助減肥:西蘭花富含膳食纖維,助消化,促進腸胃蠕動,防止便祕。增加食慾:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。西蘭花炒辣椒怎麼做
1、將西蘭花以及辣椒,大蒜洗淨待用,西蘭花可根據個人喜好,掰成大小塊。2、將洗乾淨的辣椒及大蒜子切成喜歡的形狀,我是將辣椒切圈圈,大蒜子切片的。切好之後放在一旁,或用小碗裝好,待用。3、燒一鍋開水,等水燒開;水開之後將西蘭花倒入開水中焯一下;這個過程不需太久,西蘭花焯水的目的只是讓西蘭花口感不要太硬;然後將西蘭花撈起放籃子中,濾水待用。4、大火將鍋燒熱,待鍋子熱後倒入油,等看到油化開並開始冒泡時將切好的大蒜子和辣椒倒入,翻炒一會,放鹽和生抽。之後如果口味吃的不鹹的話就可以不用再加鹽了。5、將之前焯水的西蘭花倒進炒鍋中,翻炒2分鐘左右,快起鍋時倒入一點點水,這樣是為了讓之前在爆炒佐料時的鹽和生抽入味到西蘭花中。6、待之前倒入的水燒的差不多幹了的時候,就可以裝盤了哦。-
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