整塊火腿怎麼吃 現切現吃即可
世界火腿種類多達上百種,也許你會好奇,明明都是火腿,吃起來怎麼那麼不一樣?其中中餐廳這檔綜藝節目裏趙薇就帶來了一整塊的西班牙火腿,下面本站小編帶大家來看一下整塊火腿怎麼吃?
整塊火腿怎麼吃
想必看了《中餐廳》的人都對裏面一整塊的火腿印象深刻,這類整塊未切的火腿保留原本豬後腿的形狀,每次食用前,只要用小刀在火腿上切下一塊塊薄片,現切現吃即可。雖然整塊未切的火腿是肉食愛好者的最愛,但是其不菲的價格卻常會讓人望而卻步,餐廳和火腿消費量較大的家庭可選擇此類火腿進行購買,或者過節送禮時挑一隻火腿送人也是不錯的選擇哦!
整塊火腿怎麼保存
整塊未切的火腿保存也非常方便,不需要放在冰箱裏,只需準備一個架子,放在家中陰涼通風處保存即可。在天涼的時候,為避免火腿表面油脂風乾,需要定時在表面刷上油脂避免風乾。
火腿介紹
火腿即豬的腿醃製而成,《東陽縣誌》中稱薰蹄,《宦 遊筆記》中稱蘭薰,歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。清代 醫家王孟英稱讚説:以金華之東陽,冬月造者為勝,浦江、義烏稍 遜,他邑不能及也。逾二年,即為陳腿,味甚香美,甲於珍饈,養志 補虛,洵為極品。
火腿怎麼做好吃
食材:火腿腸、叉燒醬、雞精、胡椒粉、葱花
做法:
1)火腿腸三面劃幾刀
2)熱油鍋入火腿腸炸炸。可以稍微久一點點。(皮脆脆的好吃)3)撈起來抹醬,拍上顆粒或粉末狀調料。撒葱花。
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