吃紫薯促進排便嗎 紫薯吃多了有哪些危害
紫薯也是雜糧的一種,紫薯富含的膳食纖維有促進腸道蠕動的作用,那麼吃紫薯促進排便嗎,紫薯吃多了有哪些危害呢,下面來看看吧。
吃紫薯促進排便嗎
吃紫薯可以幫助促進排便。紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,纖維素對於促進排便有好處,而且也可以保持大便的通暢,對於改善消化環境有好處,而且也可以有預防腸胃疾病的作用。
紫薯吃多了有哪些危害
1、紫薯含有一種氧化酶,會在胃腸道里產生二氧化碳氣體,所以攝入過多會使人腹脹、放屁。另外,紫薯裏的含糖含量是相對較高的,要是吃太多的話,會分泌大量胃酸。為了抑制胃酸,食用紫薯時可以適當搭配一點鹹菜。
2、紫薯和紅薯一樣含有糖分量偏多,如果吃太多紫薯,有些糖分會滯留在腸道里發酵,造成腹部產生不適感。特別是那些濕阻脾胃、氣滯食積的人應該更要注意這一點。
紫薯怎麼保存不容易壞
紫薯的儲藏方法大致有兩種,即高温儲藏法和低温儲藏法。高温儲藏法就是在紫薯入窖後,燒火升温到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將温度降至10-14℃低温進行儲藏。該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分户儲藏的農户來説,藥劑處理的低温儲藏法較為合適。
紫薯可以放冰箱嗎
紫薯可以放冰箱保存,但是別長時間存放。紫薯的營養元素非常豐富,保存方法不當的話,很容易就會使這些營養物質流失,可以將紫薯放冰箱保存,但是紫薯中含有的澱粉含量非常豐富,但是低温會破壞澱粉的組織結構,最好還是別長時間放冰箱。
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