葡萄乾功效 葡萄乾泡醋的功效
葡萄乾是很受大家歡迎與喜愛的一種食物,經常可以看到有人平時喜歡吃葡萄乾,葡萄乾有助於保護心臟,利於很多人體疾病,營養含量很高。
葡萄乾功效
1、補血
葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀,這有可能是輕度貧血的表現,每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。研究發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
2、幫助消化
葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。
3、保健作用
葡萄乾能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。專家建議,人們可以每天吃一把葡萄乾,約30-40克,堅持15天,對改善體虛貧血有一定作用。不過,葡萄乾含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
葡萄乾泡醋的功效
一吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌;二吃醋葡萄乾對視力恢復非常有效;三吃醋葡萄乾能美化肌膚;四吃醋葡萄能快速消除疲勞;五吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎;六吃醋葡萄乾治好老花眼;七吃醋葡萄乾大幅度改善貧血;八吃醋葡萄乾治好皮膚病;九吃醋葡萄乾防止減肥後再復胖;十吃醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小;十一吃醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善;十二吃醋葡萄乾改善了痴呆症;十三吃醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感;十四吃醋葡萄乾治癒全身皮下出血;十五吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕;
吃醋泡葡萄乾的最佳時間
醋葡萄乾屬於比較酸性的食物,空腹吃會對胃黏膜造成比較明顯的損傷,最好是在飯後吃,意見建議:建議在飯後吃醋葡萄乾,不要在餐前吃,避免對胃黏膜造成損傷,並且醋葡萄乾不要吃得過多。
醋泡葡萄乾的做法
第一種:立刻就可以吃的「醋葡萄乾」
若是平常生活忙碌,那麼就把握時間,做一次份量的葡萄乾吧!因為做好後立刻就可以吃。
材料:一大匙的葡萄乾,一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
做法:1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面,澆好醋後靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
第二種:醃一夜後才能吃的醋葡萄乾,這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄乾裏面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。
材料:葡萄乾一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
做法:1.把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裏。2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裏面,一直到醋淹過葡萄乾為止。3.只要醃一夜,醋就會沁入葡萄乾裏面,使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。
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