粽子和豆漿可以一起吃嗎?粽子和豆漿一起吃會怎麼樣
馬上就到端午節了,最經典的就是吃粽子了,那麼粽子可以喝豆漿一起吃嗎?粽子喝豆漿一起吃會怎麼樣呢?下面來為大家詳細介紹下!
粽子和豆漿可以一起吃嗎可以同食
粽子和豆漿是可以一起食用的,它們同食的時候,並不會產生什麼不良的反應。但是因為粽子是由糯米做成的,所以它很難被消化,其粘性比較大,所以腸胃功能虛弱者是不宜空腹食用粽子的。而豆漿也容易引起胃脹的現象,也是不宜空腹食用。所以,豆漿和粽子最好不要在早上空腹食用,粽子也不宜做為主食。
粽子和豆漿據説更配和豆漿一起吃,早上一個粽子配着一杯豆漿,對於上班族來説是營養又便捷。在專家看來,由於粽子多半是用糯米制作的,在食用中要控制數量,每次食用不宜超過60克。吃粽子時最好能同時配喝茶水或豆漿等,以幫助吞嚥和消化。對於愛美的女性來説,每天食用一個肉粽或蛋黃粽等,攝入一定量的脂肪,可以有效地保持皮膚的彈性,增加肌膚的光澤度。
吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。
功效作用因為粽子的主要成分是糯米,比較難得消化,如果在食用粽子的時候,配上豆漿的話,可以幫助吞嚥,促進粽子的消化。粽子的種類有多種,如果每天吃一個蛋黃粽子或是肉餡粽子,可攝入一定量的脂肪,對保持皮膚彈性、增強皮膚光澤度有一定的幫助,因此在某種程度上可起到美容的效果。
注意事項不要把粽子長期當早餐早上起來吃未加熱的冷凍粽子,不容易消化,容易胃腹脹痛。當然,也不能長期以粽子作為早餐。對於吃不完的粽子一定要放在冰箱裏冷藏,冷藏最好不要超過3天。
不過粽子過量食用會增加胃腸負擔。因此,老年人、兒童及消化功能不好者應慎食。同時,患有膽結石、高血壓和糖尿病者也應少吃。
吃粽子前先吃水果粽子不容易消化,所以專家建議,菠蘿、草莓、櫻桃和楊梅這四種水果都是酸甜味的,很開胃,而且它們都有健脾和胃的作用,非常推薦和粽子搭配着吃。
不僅如此,這些水果的共同作用就是含有豐富的維生素、有機酸、果酸和草酸等,不僅可使端午節的大餐更營養,還可及時消除粽子中的糯性,稀釋胃腸中的油膩。膳食纖維也能夠加速腸胃蠕動,使更多油性物得以儘快排出體外。進入端午後,天氣炎熱,所以餐前吃點水果還可以幫助清熱解毒。
慢性病人吃粽子要精挑細選本身有基礎疾病或部分特殊人羣,吃粽子時要注意的事項則更為具體:
老人、兒童、體弱者:每次宜少吃一點,最好選迷你粽子,裏面含有粗糧薯類配料的比較合適,不加油不加肉的最好。
有膽囊炎或胰腺炎病史的患者:儘量少吃粽子,要吃也要蒸透了分餐少食;同樣,有胃及十二指腸潰瘍病史的患者如果貪吃太多粽子,有可能造成潰瘍穿孔、出血,所以務必在普通人基礎上減量進食。
腸胃功能不好者:不放油的粽子並不難消化,趁熱適量食用時腸胃一般不會難受。但吃的時候要慢一點,好好嚼一下再咽。油膩的肉粽最好敬而遠之。胃酸過多的人要少吃糯米食品。
糖尿病患者:紅棗粽、豆沙粽普遍含糖量較高,會引起患者血糖和尿糖迅速上升。所以糖尿病患者在節制進食的同時,還應認真挑選粽子品種,避開含糖量太高的種類。
心血管病患者:粽子品種繁多,其中肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了這些粽子,或增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛。所以除了進食要適可而止外,關鍵還在於選擇一些“小清新”的粽子,如鹼水粽、裹蒸粽等。
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