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開心果怎麼剝快 教你一個技巧

開心果想要剝的快可以用開心果剝開心果的方法,用開心果的開口翹開另一個開心果,這樣很輕易就開了。

開心果怎麼剝快

我們只需要用開心果殼來剝開心果。怎麼説呢?就是用開心果果殼的一半:

用果殼對準開心果的開口處,輕輕一撬,開心果就能很輕鬆地剝開了。這樣剝多少,你的指甲都不會抗議啦~趕快拿起開心果試試這個小方法吧!

開心果怎麼剝快 教你一個技巧

開心果是熱性還是涼性

開心果性温、味辛澀,是温性乾果。

乾果大多分為温性和平性:

温熱類——栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。

平性——花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。

開心果味甘無毒,温腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、營養不良等,開心果果仁可藥用。

開心果怎麼剝快 教你一個技巧 第2張

開心果長在什麼樹上

開心果樹(Pistaciavera)又叫阿月渾子,落葉小喬木。樹高約10米,奇數羽狀複葉,樹齡長,生長緩慢,實生苗從種子種植的第一年算起,至少需六年結果,結果率逐年增加,果實較大,長圓形,長約2釐米,寬約1釐米,熟時呈黃綠色或粉紅色。原產於敍利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐,後傳入中國邊遠地區。

世界主要分佈在地中海沿岸各國,我國新疆也有栽培。原產於伊朗,分佈於意大利、法國、希臘、土耳其、敍利亞、阿富汗、伊拉克等國,美國西南部、加利福尼亞州亦有一定種植面積,俄羅斯以及中國大陸的新疆等地,也已廣泛栽培。

性喜光,生長在海拔600米-1200米的陽坡山地,深厚石灰質土壤,排水良好的鬆砂壤土生長頗佳,植物不耐潮濕而怕積水。

開心果怎麼剝快 教你一個技巧 第3張

經過漂白的開心果的危害

漂白的成分是用雙氧水,雙氧水具有很強的氧化性。會把開心果外面的木質素、纖維等的顏色強氧化成白色。而且濃度高達7%-10%。雖然雙氧水不穩定,容易分解,但是在抽檢中還是有檢查到一定濃度的雙氧水。像這種濃度的雙氧水到人體以後,可能會對人體產生危害,例如損傷消化道黏膜等。

標籤:開心果 剝快