榛蘑怎麼洗乾淨 教你幾招清洗技巧
榛蘑裏面是很密集的片狀,容易隱藏很多污垢,因此,大家在清洗的時候一定要徹底,注意細節。那麼,榛蘑怎麼洗乾淨?
幹榛蘑怎麼洗乾淨
1、泡洗時,先用冷水將蘑菇表面沖洗乾淨,然後再用温水發開菌褶,再用手朝一個方向輕輕旋攪,讓泥沙徐徐沉入盆底。
2、注意不能捏擠,捏擠不但會使香味、營養大量流失,而且砂土被擠入蘑菇的菌褶中,反而難以洗淨,吃起來免不了牙磣。
新鮮榛蘑怎麼洗乾淨
1、取莖
莖大的蘑菇,雖然理論上來説可以食用,但是蘑菇菌蓋營養含量最高,到末端的時候營養成分逐步減少,而且莖一般口感不太好,因此一般把根最末端的部分剪下去,這是最理想的吃法。
2、刮除菌褶
同樣,這一部分也是可以吃的,只是不太好吃,而且褐色的也不好看。當然最大的原因是因為菌褶是最容易藏泥土的地方很難洗乾淨,所以我們用一個勺子輕鬆刮除。
3、切片
你看這樣以後將蘑菇切片是不是好清洗多了呢。
生活小技巧
還有一種方式,就是用我們日常很熟悉,但是不加以合理利用的淘米水裏面浸泡幾分鐘,保證可以將蘑菇清洗乾淨,洗的時候用手輕輕搓揉,這樣,米里面的營養物質也可以被蘑菇吸收,而且蘑菇中的香味也會吸收的更多,吃起來的口感更加鮮美,可以供大家更好地食用哦。
榛蘑的吃法應該用温水泡,大約泡一兩個小時就行!至於做什麼菜,得看你的蘑菇幹是什麼蘑菇.蘑菇有很多的種類,東北的蘑菇一般是榛蘑或黃蘑比較多,如果是榛蘑的話,那就燉小雞,在東北是非常出名的一道菜;要是黃蘑的話,燉雞也可,但是不比榛蘑好,建議做”黃蘑炒土豆片”。
-
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。避免吃大型魚孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐...
-
糖麻丸怎麼做好吃
糖麻丸怎麼做好吃,糖麻丸是四川比較有特色的一種食物,製作糖麻丸的方法也並不是想象的那麼簡單,以糯米、白糖為主要原料,加上芝麻製作而成,營養豐富,下面看看糖麻丸怎麼做好吃。糖麻丸怎麼做好吃1製作糖麻丸首先需要準備一些白砂糖,裏面添加適量的温水攪拌均勻,再放到...
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...