金槍魚罐頭怎麼打開 教你一招小技巧
金槍魚罐頭和瓶裝的罐頭不同,並不是簡單的擰開即可,這裏面也是有一些小技巧的哦。那麼,金槍魚罐頭怎麼打開?金槍魚罐頭怎麼保存?
金槍魚罐頭怎麼打開
用罐頭刀就可以打開吧,那種瑞士軍刀什麼的都有罐頭刀的功能吧。罐頭刀的形狀很像扳手,靠後較短的那頭扣住罐頭的下邊沿,靠前有刃的地方把刀插入罐頭中(槓桿原理,不需要多大力氣),然後沿着邊沿慢慢割開就可以取下完整的罐頭蓋子了。
金槍魚罐頭怎麼保存温度是組胺形成的關鍵,因此,買回的魚罐頭或吞拿魚三明治應保存在4℃以下環境中,否則就不能存太久。尤其是吞拿魚三明治,在室温下存放超過2小時。另外,組胺一旦在魚肉中形成,採取烹調加温等方法都不容易除去,所以人們最好不要抱僥倖心理。
金槍魚罐頭打開怎麼保存購買大包裝的罐頭品牌食品,既省心又划算,這可未必是件好事。罐頭在沒開封的時候可以常温保存,但一旦開了封,它就和其他食品一樣了,也很容易變質。如果大家打開了一個罐頭而沒有吃完,就一定要放到冰箱裏冷藏,而且最好儘快吃掉,千萬不要以為罐頭裏的食品離開了包裝還能保持無菌。所以,選擇一頓能夠吃完的適量包裝才是明智之舉。如果是在室温下的話,金槍魚罐頭最多能在室內放兩天,所以大家一定要注意這個細節。
營養分析
1、魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有,還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素,是現代人不可多得的健康食品;
2、金槍魚中含的DHA是魚中之最,它是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素;
3、金槍魚還含有大量的EPA,可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化,對預防和治療心腦血管疾病有着特殊的作用。
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