開心果為什麼叫開心果?開心果可以讓人開心嗎?
有一種堅果,名字極其可愛——開心果。開心果不僅營養豐富,而且十分美味,開心果真的可以讓人開心嗎?為什麼開心果會叫開心果呢?
開心果為什麼叫開心果
功效上
開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,温腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。"開心果"即以"開心解鬱"的功效而得名。
寓意上
開心果,又名阿月渾子,是現在人們生活中十分常見的休閒乾果。據傳説稱,情人們在樹下約會,在灑滿月光的夜晚聆聽開心果噼啪的開裂之聲,以期好運相伴。
形狀上
開心果果仁通常在七月份成長,增大後的果實會推擠周圍的果殼,從而造成自然開裂,並且在受到擠壓時可輕而易舉地被去除,果殼裂開後從形狀上來看,彷彿有了一個開口,因此就叫做開心果。
開心果可以讓人開心嗎
答案是可以
美國權威醫學雜誌《高血壓》近日刊登了美國賓州州立大學博士謝拉·韋斯特及其團隊的一項研究,實驗發現吃開心果能讓人心情愉快。每天吃1.5盎司(約42.5克)開心果能降低血壓,舒緩心率。謝拉博士解釋説,壓力來襲時心跳會自主加快,給人造成急性壓力應激反應,讓人產生頭暈、心慌的感覺,這時就需要給血液補充營養元素才能緩解這種不適。開心果裏含有豐富的維生素、葉酸、礦物質等,恰好能起到降血壓的作用。
開心果的功效和禁忌
功效:開心果是滋補食藥,它味甘無毒,温腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。因為開心果含有維生素E等成分,所以有抗衰老的作用,還有增強體質、潤腸排毒的功效。
宜忌:開心果有很高的熱量,含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。此外,開心果的果仁以綠色的為新鮮,黃色的果仁代表儲藏時間太久,不宜食用。
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