泥鰍應該怎麼吃呢 做泥鰍要注意什麼呢
大家在生活中應該都聽説過泥鰍吧,但是你做過泥鰍嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟泥鰍應該怎麼吃呢,以及做泥鰍要注意什麼呢,跟着小編我們一起來學習吧。
泥鰍應該怎麼吃呢
準備好葱薑蒜、幹辣椒、花椒、幹薄荷,將買的泥鰍倒入温水鍋中,迅速蓋上蓋子,一分鐘後撈出。 把泥鰍身上的粘液清洗乾淨,用剪子把內臟劃開,清洗乾淨,起鍋燒油,放入泥鰍。 用中小火煎制,煎好後撈出備用,鍋裏下小料爆香,然後倒入泥鰍翻炒一分鐘即可出鍋。
做泥鰍要注意什麼呢
泥鰍是比較美味的一種食物,但是大家在做時候一定要注意是,泥鰍不宜與狗肉同食;狗血與泥鰍相剋:陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相剋:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹與泥鰍相剋:同食會引起中毒。
吃泥鰍要注意什麼呢
泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體抗血管衰老,故有益於老年人及心血管病人。泥鰍特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長髮育;同時適宜癌症患者及放療化療患者、急慢性肝炎及黃疸患者食用,尤其是急性黃疽型肝炎更適宜,可促進黃疽和轉氨酶下降;同時適宜陽痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。
泥鰍有什麼營養價值呢
1、泥鰍肉蛋白質含量高。每百克泥鰍肉中,蛋白質含量達22.6克;
2、含有較高的不飽和脂肪酸;
3、泥鰍肉的脂肪含量僅為2.9%;
4、每百克泥鰍肉中含維生素A 7毫克,維生素B1 30毫克,維生素B2 440毫克,碳水化合物2.5克,另外,還含有灰分,鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素、尼克酸等多種微量元素。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...