鰻魚是泥鰍嗎?鰻魚與泥鰍什麼區別
鰻魚飯,很多人愛吃,但是鰻魚與泥鰍都是一種類似長條蛇的魚類,甚至還有時候分辨不清。那麼,鰻魚是泥鰍嗎?鰻魚與泥鰍什麼區別?
鰻魚是泥鰍嗎
鰻魚不是泥鰍。
鰻魚與泥鰍什麼區別
鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,鰻魚,別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風饅、日本鰻泥鰍,體細長,前段略呈圓筒形。後部側扁,腹部圓,頭小。口小、下位,馬蹄形。眼小,無眼下刺。須5對。
泥鰍,體細長,前段略呈圓筒形。後部側扁,腹部圓,頭小。口小、下位,馬蹄形。眼小,無眼下刺。須5對。
鱗極其細小,圓形,埋於皮下。體背部及兩側灰黑色,全體有許多小的黑斑點,頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點,背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行,尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。可入藥。
電鰻魚真的有電嗎
電鰻當然是有電的!只是它能夠隨意放電。
電鰻發電是一種捕食和打擊敵害的手段,有時是一種生理需要。電鰻能隨意放電,自己掌握放電時間和強度,發電器最主要的樞紐是器官的神經部分。電鰻放電時的平均電壓為350多伏,但也有過650伏的放電記錄,美洲電鰻的最大電壓竟達800多伏。
放電的損傷力取決於鰻魚的大小和機體的狀況。當電鰻長不到1米時,電壓隨着電鰻的成長而增加。當長到1米後,只增加電流的強度。電鰻每秒鐘能放電50次,但連續放電後,電流逐漸減弱,10—15秒鐘後完全消失,休息一會後又能重新恢復放電能力。在水中3—6米範圍內,常有人觸及電鰻放出的電而被擊昏,甚至因此跌入水中而被淹死。
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