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脱脂牛奶哪個牌子好?脱脂牛奶什麼品牌好?

脱脂牛奶比普通的牛奶味道稍淡點,怕胖的妹子可以選這個哦!那麼脱脂牛奶哪個牌子好?脱脂牛奶什麼品牌好?

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脱脂牛奶哪個牌子好

1、安佳脱脂牛奶

2、雅培脱脂牛奶

3、雀巢脱脂牛奶

4、伊利脱脂牛奶

5、完達山脱脂牛奶

6、光明脱脂牛奶

7、桂格脱脂牛奶

8、安怡脱脂牛奶

9、愛必頓脱脂牛奶

脱脂牛奶哪個牌子好?脱脂牛奶什麼品牌好? 第2張

脱脂牛奶有營養嗎

國際營養科學聯盟亞太臨牀營養學會食品安全中心的專家解釋説,全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。全脂牛奶含有牛奶的所有成分。脱脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪,保留了牛奶中對人體有益的營養成分,如蛋白質、維生素、礦物質、微量元素等。

全脂牛奶在發達國家並不屬於健康食品,這是因為全脂牛奶中含有一種叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸,它主要存在於動物脂肪中,以牛奶及奶製品奶酪、黃油等 中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種,它能抑制人體肌肉細胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性,使血液中的膽固醇不能進入人體肌肉細胞代謝,導致血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)升高。這就是為什麼全脂牛奶在發達國家不屬於健康食品之列的原因。

專家介紹,在國外、特別是發達國家,成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶,營養學家也建議成年人食用脱脂或低脂牛奶,奶製品企業也在不斷推出低脂奶製品,例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。

脱脂牛奶哪個牌子好?脱脂牛奶什麼品牌好? 第3張

脱脂奶製作方法

一、脱脂奶的簡單做法:1. 將牛奶倒入碗中,加入澱粉,隔水蒸,牛奶蒸至七八分熱,不要蒸到牛奶冒泡。2. 蒸好牛奶就趕緊拿出去放涼,等到牛奶外表形成一層奶皮,就把奶皮用勺子刮掉,這樣脱脂奶就完成了。

二、自制脱脂奶。原料:鮮牛奶、白糖。製作:取鮮牛奶1杯(約250毫升)放入冰箱,迅速冷卻後去掉上層奶油,將剩餘奶放入奶鍋中煮沸,用筷子挑去上面的奶皮即得脱脂奶。

三、脱脂奶果羹。原料:牛奶、果汁、藕粉。製法:將牛奶煮開後、晾涼,放在冰箱內8-12小時。然後,去掉上邊的一層脂肪,這樣可減少牛奶中80%的脂肪。在每100毫升脱脂奶中加入5毫升果汁,與衝開的藕粉相混,即成美味的脱脂奶果羹。

標籤:脱脂 牛奶