吃螺螄有什麼好處嗎?吃螺螄有什麼壞處嗎?
螺螄是大家夏季,經常可以吃到的水產品食物。不少人困惑,吃螺螄有什麼好處嗎?關於,吃螺螄有什麼好處嗎?吃螺螄有什麼壞處嗎?本站小編來為您一一解答!
吃螺螄有什麼好處嗎
其實螺螄富含非常豐富的營養物質,比如説蛋白質、維生素、以及鈣、鐵等物質,對我們的身體保健,有很大的功效,同時螺螄也有很好的清熱明目效果,對治療黃疸、腳氣以及痔瘡,都可以起到很好的功效,所以説適當的吃螺螄,其實不僅僅是享受它的美味,同時也可以給身體,提供很好的營養保健價值。但是需要提醒大家,在吃螺螄的時候,應該注意清洗乾淨,因為螺螄的寄生蟲很多。
吃螺螄有什麼壞處嗎螺螄對身體影響與螺螄的特點有關,由於螺螄性寒,如果寒性體質的人吃螺螄,那麼往往加重病情,導致身體的症狀越來越嚴重。另外,螺螄中的寄生蟲非常多,長期吃螺螄,特別是沒經過高温反覆煮透的螺螄,會造成體內寄生蟲繁殖。另外,螺螄往往容易造成消化系統疾病,之所以這麼説,主要是因為螺螄中的沙石非常的多,必須連續餵養,而且在烹飪前要記住每天多次換水。由於螺螄的烹飪的要求較高,特備是餐館或者是燒烤攤,小吃店的螺螄建議不要食用。
螺螄肉的熱量是多少螺螄每100克的能量等於:59千卡。螺肉含有豐富的蛋白質、鎂和鈣,而且熱量很低,適宜減肥期間食用,但注意烹調方法增加熱量。
螺螄肉的功效與作用
功用主治:清熱,利水,明目。
治黃疸,水腫,淋濁,消渴,痢疾,目赤翳障,痔瘡,腫毒。
①《別錄》:主明目。
②《本草拾遺》:汁主明目,下水。
③《日用本草》:解熱毒,治酒疸,利小水,消瘡腫。
④《次膳正要》:治肝氣熱,止渴。
⑤《綱目》:醒酒解熱,利大小便,消黃疸水腫。螺螄治反胃,痢疾,脱肛,痔漏。
⑥《玉楸藥解》:清金利水,泄濕除熱。治水脹滿,療腳氣,黃疸,淋瀝,消渴,疥疾,瘰癧,眼病,脱肛,痔瘻,痢疾,一切疔腫。
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