香腸有白點是鹽還是黴 看是什麼樣子的
香腸有白點要看白點是什麼樣的,有黑有白就是黴不能吃,如果只有白點,是霜狀的就是鹽,趕緊去對比吧。
香腸有白點是鹽還是黴
既有白點又的黑點應該不能吃了,是黴斑。如果僅有白點,要看小白班是霜狀的還是其他的,如果霜狀的就是鹽硝,正常現象,如果不是那就是輕微黴變,要及時處理清洗,還可以食用因為香腸是從外面先黴變的,裏面的肉是閹製品,不會那麼容易發生黴變的。可以按下方式進行判別:是肥肉的顏色,就沒有問題,可以食用;白色的黴斑,就不可以食用。
蒸香腸需要多長時間
香腸的美味相信大家都領會過了,而蒸香腸則是烹製香腸最簡單的方法,今天想吃香腸?很簡單,只需要洗乾淨香腸放在鍋裏蒸一下,很快就可以吃了。不過烹飪菜鳥們還是要問,蒸香腸需要多長時間呢?
蒸香腸可以放在高壓鍋中來蒸,這樣比較快,一般是在高壓鍋開始排氣時,把火關小些蒸10分鐘就可以了,當然普通的鍋也是可以蒸香腸的,如果用普通鍋來蒸,那在鍋內水開時算起,在15分鐘到20分鐘就可以了。
蒜香孜然香腸的做法
準備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉適量,孜然粉2小匙左右,鹽適量。
蒜切成碎末,然後,和其他所有的材料一起,放入一個大碗裏,孜然粉可以稍微多放一些。
把所有的材料攪和勻,然後,蓋好放在冰箱裏醃半個多小時,入味。
把調好的肉餡兒,搓成大小相等的小條(嗯,大小呢,比小手指稍微短點兒粗點兒)。為了順便吃些胡蘿蔔,我把胡蘿蔔去皮,切粗條,裹在肉餡兒裏了,實在不喜歡的話,可以省略胡蘿蔔。
煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒一個一個擺放進去,保持用中高火力,不要太大的火力。
一面煎1-2分鐘之後,翻面再煎1-2分鐘,關火出鍋。
孜然香腸的做法
材料:香腸2根、孜然1大勺約15克、辣椒麪適量、鹽適量、葱、姜。
做法:將香腸切片,別太薄,否則口感不好。炒鍋倒油,葱姜切末,油鍋熱後下葱薑末嗆鍋,然後倒入香腸翻炒,中小火,翻炒到香腸的邊邊捲翹,略焦。根據自己的口味撒入孜然、辣椒麪、鹽,翻炒均勻即可出鍋。
-
適合產後滋補的食物
很多人對適合產後滋補的食物都有什麼並不是很清楚,這就需要對這類食物進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道如何進行,下面就詳細的介紹下。適合產後滋補的食物:紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露...
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
柿餅的食療功效以及人羣
柿餅的食療功效以及人羣,柿餅是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。柿餅功效與作用包括補充能量、潤腸通便、開胃,以下看看柿餅的食療功效以及人羣。柿餅的食療功效以及人羣1柿餅食療功效:柿餅在生活中可以食用的方式有很多,可以生食、榨汁以及作為糕點的餡...
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利濕解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...