香腸發黴了怎麼處理?香腸發黴了還能吃嗎?
香腸由於各種原因可能會出現發黴的情況,但是扔掉又覺得很可惜。因此,香腸發黴了有的人也會繼續食用。那麼,從健康的角度講,香腸發黴了怎麼處理?香腸發黴了還能吃嗎?
香腸發黴了還能吃嗎
發黴的香腸已經產生黴菌了,絕對不能吃了。吃了有黴菌的香腸,有可能食物中毒,切不可拿自己的健康甚至生命開玩笑。以後注意保管就是了,免得到想吃的時候沒得吃。黴雨天很容易上潮發黴的食物,包括説的香腸在內,最好是放在冰箱裏速凍,要吃的時候再拿出來蒸着吃。
香腸發黴了怎麼處理發黴簡單説是大量微生物在食物上繁殖併產生有害物質,有害物質如果非常多的話就會堆積,這時你會看到食物上長的毛。如果你的香腸發黴了的話,我認為只有一種處理辦法,直接扔掉,但是不能亂扔,亂扔是污染環境的,建議放到塑料袋裏密封然後再將變質的香腸扔到垃圾桶。
香腸的危害:
從研究數據中看出,每天攝取160克加工肉品,相當於2根香腸加上1片鹹肉,比起每天食用加工肉品不超過20克的人,早死的風險提高出44%;而這次的研究對象當中,有10000人因罹患癌症而過世,另有5500人罹患有心血管疾病。在每17個研究對象之中,就有一位因每天食用加工肉食而過早死亡。
研究還發現,經常大量攝取加工肉品的人,也都比較喜歡抽煙、喝酒,並且更加容易肥胖。專家指出,大量攝取肉食,特別是加工肉品,往往都會和抽煙、喝酒等不健康的生活方式連結在一起。不但如此,即便排除抽煙、喝酒等因素,大量攝取肉品仍對健康有很大的威脅。
然而,並非完全都不能攝取紅肉或加工肉品,而應該是均衡且適量的攝取。專家建議每日食用加工肉製品應該低於70公克,約為2小片鹹肉的份量。
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