黑魚是發物嗎？黑魚是不是發物

日常中很多海腥類食材屬於發物，吃了可能會誘發舊疾，甚至突發新的感染病症。那麼，黑魚是發物嗎？黑魚是不是發物？

黑魚是發物嗎

黑魚是發物。

屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮。

黑魚是不是發物

黑魚是屬於發物的，黑魚具有一定的刺激性，所以人吃了很可能會有身上起紅疹或者是過敏等症狀，但是這也只是少數現象，到部分人吃了是不會有反應的，所以可以放心的食用，黑魚中含有豐富的蛋白質和礦物質元素，所以平時可以用黑魚來煲湯喝，這樣能很好的我將黑魚中的微量元素充分地釋放出來，另外在燒黑魚的時候可以加入一些黑木耳，能起到益氣補血的作用。

黑魚營養價值和食用禁忌

黑魚味道鮮美，非常有營養，吃黑魚還有給傷口消炎的作用，主要的營養價值介紹如下：

1.黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

2.適用於身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血；

3.黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

4.黑魚生命力指數為0，但是防病指數為6.41。

注意：

一般人羣均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

有些人會對黑魚過敏，食用後症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適，往往在食用後5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人羣應當注意。

若出現過敏症狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解；若症狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑。