烤箱烤黑芝麻時間温度 烤箱烤黑芝麻注意事項

黑芝麻可以烤熟後食用，烤箱烤不僅受熱均勻，而且烤的時候對於火候和時間的掌握比較容易。那麼，烤箱烤黑芝麻要多長時間？多少度？

烤箱烤黑芝麻時間温度

烘芝麻上下150℃足夠了。

一、芝麻放烤盤抹平，（不要沾水）；

二、等爐温升到150℃再放入烘；

三、烘時候要隔5~6分鐘拿筷子翻一下（防止烘焦）烘到有10分鐘左右可以把爐火關了，讓它慢慢烘乾水（記得要不定時翻一下）。

烤箱烤黑芝麻注意事項

1、烘焙過程中，注意多觀察烤箱內的狀況，適時用工具翻動芝麻。

2、根據需要，温度有時可適當提高一些。

3、烘焙時間，以芝麻被烘烤的程度而定。

烤箱可以烤黑芝麻麪包嗎

當然可以。黑芝麻麪包因為含水量比較高，所以組織非常柔軟，加入了健康的橄欖油和黑芝麻又使它營養豐富，是早餐不錯的選擇，快點一起來做這個黑芝麻吐司麪包吧！ 

烤箱烤黑芝麻麪包做法

材料：（450克吐司） 　　

高筋麪粉200克、老面60克、牛奶150克、乾酵母1小匙、鹽1/8小匙、糖30克、黑芝麻粉20克、橄欖油20克 　　

做法： 　　

1、將乾酵母放在小碗中，加入少許牛奶攪拌至酵母溶化。 　　

2、高粉、鹽、糖、黑芝麻粉、老面、牛奶、酵母和橄欖油放入面色機中攪拌至可以拉出薄膜，放温暖處發酵至2倍大。 　　

3、將發好的麪糰取出排氣，分成4等份，滾圓靜置20分鐘。 　　

4、每塊麪糰分別擀開再捲起來，再擀開卷起捏緊收口，排入吐司模中放温暖處發至模型9分滿，表面撒適量黑芝麻。 　　

5、發酵好的麪糰放入190度預熱的烤箱中烘烤35分鐘左右，表面上色後要加蓋錫紙。