烤箱烤玉米温度和時間 烤箱烤玉米技巧

烤玉米是一種常見的做法，烤出來的玉米棒顏色金黃，味道甜香軟糯，香氣怡人。那麼，烤箱烤玉米要多長時間？多少度？

烤箱烤玉米温度和時間 

玉米先洗乾淨，水不用擦乾，再一個一個的包上錫泊紙，放進預熱好的烤箱180度到220度15分鐘左右即可。刷一層料汁刷一層辣醬，分幾次烤，現在想起來還是格外誘人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼勁兒但也不會對牙齒進行過度考驗。

烤玉米的做法

用料：水果玉米2根、椒鹽、蒜茸辣醬、黃豆醬、黃油

做法：

1、水果玉米2根，剝去外皮和玉米鬚。

2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨，嫩玉米鬚洗淨，同玉米一起煮開，再煮8—10分鐘撈出。

3、準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量、黃豆醬適量。

4、煮好的玉米擦除表面多餘水分，放在裹有錫紙的烤盤上。

5、將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。

6、並撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。

7、取出後，再刷適量黃豆醬、蒜茸辣醬、撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。

8、烤制時注意翻轉，均勻受熱。

注意事項

1、烤好的玉米趁熱食用，若覺得味道不夠，烤好時可以再撒點椒鹽。

2、烤玉米時，玉米要先煮一下，適當減少烤的時間，讓烤好的玉米還留有一定的水分，外焦內嫩，吃起來才好吃。

營養功效

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.B6，煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。用於脾胃不健，食慾不振，飲食減少；水濕停滯，小便不利或水腫；高血脂症、冠心病。