海蔘小米粥的功效
補腎壯陽、補氣血、增強體質、減輕疲勞。
海蔘小米粥的功效1
海蔘小米粥
食療功效:補腎壯陽、提高免疫力
營養價值:蛋白質、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膽固醇、海蔘黏多糖、鈣、鉀、鋅、鐵
適宜人羣:一般人羣皆可食用
海蔘小米粥
主要食材小米、海蔘、鹽、味精、葱花
大米海蔘粥的做法
1小米淘洗乾淨,用清水浸泡;海蔘處理乾淨,切成小塊。
2鍋置火上,注入適量清水,放入小米,大火煮沸,轉小火煮至五成熟。
3再放入海蔘煮至粥將成,加鹽、味精調味,撒上葱花即可食用。
小米海蔘粥的功效與作用
海蔘具有補腎益精、滋陰健陽、養血益精、調經祛勞、養胎利產的功效。小米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。小米海蔘粥此粥具有補腎壯陽、調節免疫力、健脾養胃、養血益精、補中益氣的功效。海蔘的營養價值還是比較高的,而且還可以健脾養胃,對於緩解疲勞啊或者是氣血不足的人羣來説具有調理的作用和效果。
海蔘都具有哪些功效和作用呢
在我們日常生活中適當的吃一些海蔘,可以起到提高身體免疫力的效果,尤其是對於一些體質虛弱經常生病的人羣,因為海蔘富含的氨基酸種類和含量非常多,尤其是其中富含的一些賴氨酸。
進入我們身體之後可以促進生長和發育,增強身體的免疫功能,而且還可以提高大腦智力,增強記憶力等。有一些女性朋友來説,適當的`吃一些海蔘,還具有美容養顏的功效,是因為其中富含的蛋白質含量非常高,尤其是富含一些膠原蛋白,可以起到非常好的補血效果,還可以使皮膚變得更加潤滑和光澤。
對於一些老年人來説,可能會出現一些心腦血管疾病,等這時候吃一些海蔘就可以預防一些血管疾病,海蔘雖然作為一種海鮮類事物,但是他並沒有還有一些膽固醇,而且脂肪含量非常低。
作為一種高蛋白質低脂肪的食物,其中富含一些優質的蛋白,還有一些無機鹽等,進入我們身體之後,可以使體內的脂肪下降,降低血糖和膽固醇等。在《本草綱目》中就有關於海蔘的記載,它可以起到壯陽補腎,提高記憶力,延緩衰老等效果,青少年時期的兒童適當的吃一些海蔘,還可以起到促進大腦智力的發育。
海蔘小米粥的功效2
海蔘的功效與作用
1、促進發育增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。
2、美容養顏
消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。
3、抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的'生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。
4、抑制癌細胞生長
有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。
5、降三高
調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善
6、防治男性前列腺疾病
海蔘含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7、增加造血功能
海蔘微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。
8、加速傷口癒合
手術後刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。
海蔘小米粥的功效3
海蔘的功效
1、海蔘高蛋白,低脂肪,低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在幹品中黑乳參蛋白質含量最高達91.20%,其它種類多在80%左右;梅花參脂肪含量最高達3.7%,其它種類多在1%以下;刺蔘糖類含量最高達13.2%,其它種類均在3%以下。蛋白質是生命活動的物質基礎,也是構成人體的主要物質;脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。
2、海蔘體內含有18種氨基酸,其中甘氨酸、精氨酸和穀氨酸含量遠遠高於其它氨基酸。另外,刺蔘的必需氨基酸含量明顯高於其它海蔘。氨基酸是合成蛋白質的物質基礎,具有極高的營養和藥用價值。
3、海蔘體內含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7種維生素。維生素在人體內不能自行合成,為人體生長和代謝所必需。
4、海蔘必需脂肪酸種類齊全,如亞油酸、亞麻酸、EPA、DHA等。其中刺蔘的必需脂肪酸含量明顯高於其它海蔘。必需脂肪酸對於增強人體免疫以及人腦的機能具有重要作用。
5、海蔘體內富含人體必需的常量和微量元素,其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高於其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素,鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分,在核酸和蛋白質代謝中有着重要的'作用,尤其與腦及智力的發育有着密切的關係。
6、海蔘觸手的形狀是分目的重要依據,枝形觸手見於枝手目海蔘;盾形觸手見於盾手目和平足目海蔘,羽形觸手見於無足目海蔘,指形觸手見於指手目海蔘。海蔘觸手的數目常為10個、15個、20個、25個或30個,一般均為5的倍數,但也有12個的海蔘的體壁柔韌,富於結締組織,厚薄隨種類而異,大凡體壁厚的種類均可食用,體壁薄的種類則失去食用價值。
7、海蔘的內骨骼多不發達,變為須用顯微鏡才能看見的許多微小石灰質骨片埋沒於外皮之下,數目一般都很多。觀察骨片應作些處理,最簡單的方法是取一小片皮膚,置於玻片上,然後滴1-2滴次氯酸鈉溶液於皮膚上,1-2min,次氯酸鈉溶液會把皮膚組織腐蝕掉,而剩下骨片,再加1-2滴蒸餾水,蓋上蓋玻片,置於顯微鏡之下便能觀察清楚。
海蔘骨片形狀美麗而多變,是海蔘分類最重要的依據,常見的骨片有桌形體、扣狀體、桿狀體、穿孔板、花紋樣體、輪形體和錨形體等。海蔘骨片數量很多,有人計算過1個醜海蔘有約2000萬個骨片。
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