吃豆腐減肥還是增肥 吃豆腐會脹氣嗎

豆腐是一種我們大家都吃過的食物，同時很多在減肥的人會在減肥期間吃豆腐來幫助減肥，因此我們在這裏便要了解一下吃豆腐減肥還是增肥？吃豆腐會脹氣嗎？

吃豆腐減肥還是增肥

豆腐是一種營養價值高的食物，對於長期減肥的人來説，吃豆腐能夠減肥，如果晚餐極少量吃豆腐，有節食效用。裏面的微量元素，蛋白質含量非常高，能夠滿足身體營養需求，而且是一種很容易消化的飲食，長期減肥的人都攝入特別少的肉類，無法獲取大量的蛋白質，而豆腐裏面含有豐富的蛋白質，所以長期減肥的人吃豆腐可以補充體內缺少的蛋白質，能夠減肥。豆腐中富含大豆蛋白，這種大豆蛋白是從大豆中提取出來的蛋白質，是唯一以植物來源的完全蛋白質，它能提供人體必需的氨基酸。此外，想要更好的控制身材正確的飲食選擇是很重要的，一定要根據自身情況來選擇合適的減肥方法。

吃豆腐會脹氣嗎

吃豆腐容易產生脹氣的情況，主要是由於豆腐屬於豆製品，其中富含有大量的植物蛋白成分，而這些植物蛋白成分，在經過人體代謝和吸收以後，會產生氮氣，過多的氮氣在腸道內儲存，不能夠被及時排出體外，會引起脹氣的症狀。對於該類患者，可以順時針方向按摩腹部，能夠改善胃腸功能，促進胃腸道的蠕動，緩解脹氣的症狀，最好能夠到醫院就診，進一步完善胃腸鏡以及腹部彩超等相關的輔助檢查，明確病因，排除器質性病變，藥物治療可以給予改善胃腸功能，促進胃腸動力的藥物，注意保持良好的飲食及生活習慣。並且如果在吃豆腐之後出現腹脹的情況，可以適當的服用一些改善胃腸脹氣的藥物，如二甲硅油。

吃豆腐脹氣怎麼能快速消除

豆類食品含有一種低聚糖的物質，是其引起胃腸脹氣的主要原因。如果過食豆類產生脹氣，應該記住下次少食一些，切勿過多食用即可，或者可以先將豆類用清水泡1小時左右後再進行食物製作。食入後出現脹氣，可以吃些蘿蔔促進氣體排出，或者飲用些熱水、雙手順時針按摩腹部同樣可以減輕脹氣感。如脹氣嚴重，可以吃一些莫沙必利片等促胃腸動力藥以緩解不適感。豆類在水中似乎會流失大部分產生氣體的物質。研究顯示，浸泡豆子12小時，或用濕紙巾覆蓋24小時，可以大幅度地降低產生氣體的化合物含量。用壓力鍋煮後，再浸泡30分鐘，更可以減少90%的此類化合物。

吃豆腐的好處與壞處

豆腐是一種很好的食物，日常吃有很多好處。首先豆腐作為豆製品是優質蛋白質的食物來源，它容易消化，其中的蛋白質所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，易於消化吸收，各個年齡都適合。常吃豆腐有降低血脂、預防心血管疾病的作用。而且大豆經過處理製作成豆腐以後，除去了大豆中的纖維素、抗營養因子，提高了蛋白質的消化率。豆腐富含鈣質，同時含有預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質。再好的東西也並非人人皆適合。急性痛風性關節炎期要禁止大量食用，而且一次不建議食用過多，否則會阻礙人體對鐵的吸收，還會出現腹脹、腹瀉症狀。