金桔的皮能不能吃 金桔的皮吃了好嗎

金桔是在秋冬季節成熟的水果，而且金桔屬於平性的水果，一般情況下是不會引起上火的。那麼金桔的皮能不能吃呢？金桔的皮吃了好不好呢？

金桔的皮能不能吃

金桔的皮能吃。金桔最好是先洗乾淨，連皮放在嘴裏嚼着吃，且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，因此果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。金桔屬芸香科，柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。

金桔的皮吃了好嗎

是有好處的。金桔皮中富含揮發性芳香油，金桔淡淡的香氣就是來自於這些揮發油，其成分有中含有檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化系統有緩和的刺激作用，能有開胃助消化的功效。而且金桔中80%的維生素C都存在於果皮中，經常食用有排毒養顏，增強機體免疫，預防感冒的作用。

金桔可以怎麼吃

1、直接食用：金桔最簡單方便的方法，就是將買回來新鮮的金桔，洗乾淨後，直接嚼食。

2、泡水果茶：準備好金桔、蘋果、菠蘿、檸檬、適量蜂蜜、以及一包紅茶包，把水果洗淨切成塊狀或者片狀，在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可食用，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

3、製成金桔醬：金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。

金桔的核能吃嗎

金桔核一般不食用，吃的時候吐出即可。如果食用了金桔核也無需擔心，因為金桔核一般不會消化，會直接排除體外，再加上橘核本身有藥用功效，所以就算吃了也不會有什麼問題。