熬金桔膏需要去籽嗎 自己熬的金桔膏能放多久

金桔膏就是用金桔熬製而成的，很多小孩一到換季容易咳嗽、感冒，家長就可以熬製些金桔膏放在家裏，不僅能起到舒緩作用，而且孩子們也都很喜歡吃。

熬金桔膏需要去籽嗎

去掉。 金桔的果核具有一定的苦味和澀味，不去核熬出來的金桔膏吃起來是比較酸澀的，不是很好吃，如果能接受這種口感的可以不去籽，但是如果接受不了的話那麼建議將果核先去掉之後再進行熬製。 建議首先將金桔用鹽水浸泡一會兒，並用食鹽將其表面揉搓乾淨，清水沖洗之後用小刀將其對半剖開，用小勺或牙籤將其的果核去掉就可以了。 

自己熬的金桔膏能放多久 

視温度而定。 金桔膏中的主要成分為金桔、冰糖等，其中含糖量較高，而且自己熬的金桔膏中一般都不添加防腐劑，操作過程中雜菌也較多，所以保質期相對來説是比較短的，一般保存時間需要根據儲存環境的温度來決定。 如果是置於冰箱中冷藏或者是置於温度較低的環境下儲存，那麼在低温條件下可以抑制細菌的生長和繁殖，自己熬的金桔膏大約可以放置1-3個月左右的時間。

金桔檸檬膏熬多久算熬好 

金桔檸檬膏放到鍋裏面，大概需要熬煮8個小時左右，期間需要打開鍋蓋攪拌均勻，這樣做出來的金桔檸檬膏就非常的濃稠。 

怎麼熬製金桔檸檬膏 

做法一 準備一些檸檬以及金桔，把它們切成小塊，切的越小越好，這樣才更容易煮爛，把裏面的籽挖出來，如果不去除，煮出來的金桔檸檬膏就會有苦味，然後就可以把檸檬金桔倒進鍋裏面，然後再加入冰糖，用中火慢慢的加熱三分鐘，然後就接着加熱，冰糖慢慢融化，檸檬金桔的果汁會慢慢的被熬煮出來，期間需要不停的翻動，避免糊鍋，等到汁液冒氣泡就可以用鏟子不停的攪拌，一直熬煮到膏液滴落呈緩慢狀，就可以關火把它放到陰涼的地方，涼20分鐘就可以裝進罐子裏面，可以達到預防感冒咳嗽作用。 

做法二 準備三個陳皮，一些金桔，檸檬，冰糖，檸檬金桔切開以後籽去除，然後再切成片狀，橙皮需要預先泡好，然後再切成絲，再準備一個慢燉鍋，把陳皮檸檬金桔放進去，撒上一些冰糖，一層一層直到放完所有的原材料為止，調成低火加上蓋子，慢慢的燉煮8個小時，中途需要打開蓋子，稍微的攪拌均勻，一直到所有的材料全部都變成陳皮的褐色，就可以關火晾涼，裝到乾淨的瓶子裏面，隨時都可以沖水來喝。 

做法三 先把檸檬的籽去除清洗乾淨，用一些鹽來摩擦，再衝洗一下，加入一小杯水，水一定不要太多，加水主要就是為了避免粘鍋情況出現，如果冰糖是比較大塊的，可以先把它敲小，這樣能夠讓融化的速度變得更快，然後再開中小火，煮的時候可以切金桔，保持中小火煮開以後，冰糖會慢慢的融化，顏色也會慢慢的加重，整個煮糖漿的過程不要超過兩分鐘，攪拌的動作也不要過大，一冷卻就會變硬，這樣鍋子清洗起來是非常難的，等到冰糖差不多融化80%的時候，就可以把金桔放進去處理好，刮刀慢慢攪拌，這樣金桔水就會分泌出來，再切檸檬去籽，檸檬片放進鍋裏面，這個時候基本上金桔已經呈現透明狀，放鹽攪拌均勻就做好了。