青金桔如何保存？青金桔什麼人不能吃

對於柑橘類的水果放置空氣中會導致外表皮水分缺失，看上去幹皺皺的，一旦外表皮又破損很容易潰爛。那麼，青金桔如何保存?青金桔什麼人不能吃?

青金桔如何保存

最常見的青金桔保存方法就是用保鮮袋密封后，放入冰箱保存，可以保存很久一週，甚至一個月都沒什麼問題。

另外，也可以像放入陰涼通風的地方可以保存很長時間，一般量大的人就直接進行堆放然後噴灑一些化學物質使其在果皮外層形成一種保護膜，讓外表看上去很新鮮。

青金桔什麼人不能吃

對於脾胃不調的人最好不要多吃，而且糖尿病也得忌口。若是有上火牙痛以及口腔潰瘍等人羣建議不要吃，因為青金桔口感酸，食用會導致潰瘍加重，疼痛加深難以忍受。

老年人以及小孩雖然也可以吃青金桔，但是多吃可能有害無益，一般老人腸胃功能衰老，吃青金桔可能會誘發腹痛，甚至腰痛痠軟等病症，而小孩吃多了會導致舌炎，一般吃多了需要隔1-2周才能吃。

青金桔不能和什麼一起吃

1、蘿蔔

在蘿蔔上含有一種硫酸鹽物質，代謝後會產生甲狀腺的物質—硫氰酸，這時候若是食用青金桔，青金桔中的類黃酮物質會被倡導分解轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，會加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，甚至可能誘發甲狀腺腫現象。

2、牛奶

牛奶中富含蛋白質，其與青金桔中的果酸和維生素C反應會凝固成塊，影響腸道消化吸收，甚至可能發生腹脹、腹瀉、腹痛症狀，所以在食用青金桔前後1小時左右不要喝牛奶。