救心菜有毒嗎?救心菜怎麼吃沒毒?
救心菜屬於野菜的一種,大家應該知道不是所有的野菜都可以吃的。有的野菜可以吃,有的野菜吃了則會中毒。那麼,救心菜有毒嗎?救心菜怎麼吃沒毒?
救心菜有毒嗎
沒有。
救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成。有研究表明,食用救心菜數月可抑制和治療高血壓、心臟病、防治癔病、動脈硬化、中風偏癱、失眠多夢、心悸發慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等多種疾病,故名救心菜。
哪些野菜可以吃
1、薺菜:屬於十字花科,也叫薺薺菜、地菜。葉子細碎有裂紋,開有小白花。吃薺菜能夠降血壓、健胃消食,對胃痙攣、胃潰瘍等有保健和治療功效,而且蛋白質、鈣、胡蘿蔔素等含量比較豐富。
2、螞蚱菜:馬齒莧就是老百姓常説的螞蚱菜、長命菜,味酸、性寒,有清熱解毒、利水去濕、散血消腫的功效,是治療腸炎、痢疾的良藥,而且蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C含量豐富。
3、苦菜:苦菜味道苦、涼、澀,具有清熱解毒、散瘀止痛、止血、止帶的功效。
4、婆婆丁:學名叫蒲公英,性寒,味道甘苦,有抗菌消炎、清熱解毒的功效,可以舒緩皮膚不適,對急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有緩解作用。
5、麪條菜:有潤肺止咳、涼血止血功效。
6、車前菜:車前又叫車輪菜、牛舌草,葉片像個小勺,比較光滑,葉脈有五條或七條向外突出。這種野菜性寒,有利尿清熱的作用,可治肝炎、胃炎等,含有豐富的維生素和礦物質。
7、麥蒿:麥蒿學名叫播娘蒿,有祛痰定喘,強心利尿的功效,富含維生素和胡蘿蔔素。
8、蕨菜:蕨菜又叫拳頭菜、龍頭菜,富含氨基酸、多種維生素和礦物質。有殺菌消炎、促進胃腸蠕動、清熱解毒的功效。
9、槐花:槐花味苦,性平,具有清熱、涼血、降壓等功效。還可以驅蟲、治咽炎。跟小夥伴們推薦一道甜到心底的菜,零基礎,零失敗。槐花上鍋清蒸一下,簡簡單單。加點蜂蜜,比蜜還甜呢。
哪些野菜有毒1、狼毒草:又叫斷腸草。高0.5~1尺,根淺黃色,有甜味。葉片呈線形,花黃、白或紫色。吃後會嘔吐、燒心、腹痛不止,嚴重的可造成死亡。
2、老公銀:根在幼苗時為灰色,長大後成淺黃色,像胡蘿蔔,因此又叫野胡蘿蔔。幼苗莖發紅,無臭味;長大後臭味很大,葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。
3、曲菜娘子:葉狹長較厚而硬,邊有鋸齒,葉子貼着地面生長,秋後抽莖,高0.5~1尺多。吃了它臉部會變腫。
4、毒芹:又名野芹菜、白頭翁、毒人蔘。生長在潮濕地方。葉像芹菜葉,夏天開花,全棵有臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃後噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痺,嚴重的可造成死亡。
5、野生地:花紫紅色或有黃色,形狀像脣形的芝麻花。根黃色,葉上有毛,有苦味。吃後吐、瀉、頭暈和昏迷。
6、毒蘑菇:其種類很多。生長在腐爛的物品上,形狀特殊,有的像小筆、小桑顏色鮮豔,有白色、紅色、黃色。
此外,還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。
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