榴蓮的營養價值在哪

榴蓮的營養價值在哪，榴蓮有着水果皇后的美稱，別看榴蓮的味道這麼重口，其實榴蓮是很多人都喜愛的一種水果，因為它富含豐富的營養價值，一起和我看看榴蓮的營養價值在哪。

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1、榴蓮能滋補身體：根據現代科學和營養學的研究發現榴蓮是營養價值極高的水果之一，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽是一種極具有滋補功效的水果。在泰國榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、榴蓮能活血散寒：榴蓮性熱因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀尤其適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼促進體温上升是寒性體質者的理想補益佳品之一。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝一直是民間傳統的食療方法，用來治療各種體寒病症。

3、榴蓮含有較高的糖分，還有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和多種維生素，對於健脾補氣、補腎壯陽，同時還能夠促進腸胃蠕動幫助消化。榴蓮的全身可都是寶啊，果核和榴蓮殼都是可以進行再次加工成為有用物質的。

4、榴蓮是屬於熱性水果，千萬不可多吃啊，如果不慎多吃了，會引起便祕、上火、胃脹、呼吸困難等症狀。不過這個時候您可以吃幾隻山竹，因為山竹是屬於寒性的，只有這個水果王后才可以有能力制服水果之王。

榴蓮的功效

1、滋補強身。

榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，具有較強的滋補功效，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源，經常食用可以強身；

2、開胃促進食慾。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的`人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還有助於胃腸蠕動，幫助消化。

3、活血助陽。

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。還能改善腹部寒涼、促進體温上升，是寒性體質者的理想補品。同時，榴蓮能健脾補氣，補腎壯陽，温暖身體。

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榴蓮含豐富蛋白質和脂類，對身體有很好的補養作用，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等。廣東人更將榴蓮的營養價值推到了極致，“一隻榴蓮三隻雞”的説法在當地廣泛流傳。《本草綱目》中記載，榴蓮“可供藥用，味甘温，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”，用它煮湯，果肉化入湯中，又香又甜，可健脾補氣，補腎壯陽。

因此，廣東人常在病後、產後用榴蓮補身。

“我身邊的人都是不吃榴蓮則已，一吃必然上癮。”愛其者贊其香，厭之者怨其臭。可吃上一次後，便欲罷不能了。“這主要是因為，榴蓮中含有多種維生素，香味獨特，這會刺激人的味蕾，讓人對其產生依賴。此外，榴蓮果肉黏性多汁，綿軟嫩滑，獨特的質感讓人回味無窮。”

“榴蓮固然好，但吃起來還是要適度，泰國衞生部就曾勸告民眾，一天最好不要吃超過兩瓣榴蓮，大約100克左右。”專家提醒道，榴蓮中含有大量的果糖，如果吃得過多，很容易上火。“我在泰國生活過一段時間，當地人吃完榴蓮後，總要吃上個山竹來中和一下。”專家介紹。

此外，榴蓮中富含的纖維素在胃中會吸水膨脹，過多食用會阻塞腸道，引起消化不良和便祕。馮奇瑞説，在吃完榴蓮後最好喝點淡鹽水，幫助榴蓮在胃腸中正常消化。

榴蓮性質熱而滯，癌症患者、虛火旺、口乾面紅、感冒、患皮膚病的人最好不要吃榴蓮。又因榴蓮中含有較高的`糖分，因此糖尿病人和高血壓病人也不宜食用。

專家介紹，挑選榴蓮也有講究，榴蓮裂口説明已經完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩。最後，要聞聞榴蓮的氣味，如果一股酒精味，説明已經熟過了頭或者壞了，就不要購買了。

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滋陰壯陽：

榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

增強免疫力：

榴蓮是一種很好的養生食物，但只有東南亞一帶產有，在內地是不好買的，不過想吃榴蓮的朋友可以上風林購買榴蓮。網購就上風林購安全、放心、有保障。

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

治療痛經：

榴蓮的`營養價值很多，它還可以緩解痛經哦！因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體温上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

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開胃促食慾：

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

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通便治便祕：

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

預防和治療高血壓：榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於

預防和治療高血壓。

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防癌抗癌：榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育；增加對傳染病的抵抗力