泡椒鳳爪是用福爾馬林泡的嗎 這個不能肯定
泡椒鳳爪是否是用福爾馬林泡過的這個很多人都不能給出準確答案,因為這個是説不準的,只能説從根源上杜絕,最好是買大廠家大牌子的泡椒鳳爪吃。
泡椒鳳爪是用福爾馬林泡的嗎
正規的廠家應該不會,但就目前的食品衞生來看,沒有人敢説有沒有用它泡過,因為福爾馬林能有效地殺死細菌繁殖體,也能殺死芽胞(如炭疽芽胞),它的主要優點是便宜,且對病原體等能做迅速而有效的處理,國家雖然在2003年1月1日起就規定不得用福爾馬林保存食物,但因為福爾馬林有上述的優點,也不乏有些黑心的人仍會鋌而走險。建議你不要隨便買地攤的、或證件不齊全的東西。
福爾馬林泡椒鳳爪的危害
甲醛具有防腐作用,但國家規定甲醛不能作為食品添加劑添加到食品中。如果不小心食用了含有甲醛的食物,會引起過敏、腹瀉,嚴重的還會中毒,量多則有致命的可能。未通過國家食品安全認證的食品,可能使用雙氧水作為防腐劑,而雙氧水對消化道有腐蝕作用。所以小編在此建議廣大消費者,儘量選擇正規廠家生產的泡椒雞爪。
泡椒鳳爪小知識
泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂,也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。
泡椒鳳爪的做法
料酒,花椒,大料,葱段,薑片,雞爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋
做法
1.把洗好的雞爪放進鍋裏,加入料酒,花椒大料,葱段和薑片,大火煮十五分鐘,煮到筷子能插進去為止。(雞爪剪去指甲,清洗乾淨,剁成兩段,以便入味。)
2.撈出來用冷水衝,然後泡到冰水裏一段時間。準備白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒。泡椒的味道各不相同,我在家樂福沒找到瓶裝的,這次臨時買了升元的,味道也很正。
3.將涼開水中加入大蒜、一整袋泡椒連同裏面的汁、醋、薑片、鹽、小米椒段、冰糖,混勻後把雞爪泡在裏面放在冰箱裏浸泡一夜就可以吃了。
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常見的解暑小吃1、四果湯沒有四果湯的夏天就不算夏天!四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品。廈門的四果湯是以石花湯為底,加上配料即為四果湯。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗裏,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
櫻桃的營養價值哪些
富含鐵元素、富含膳食纖維、富含蛋白質等。櫻桃的營養價值哪些11、櫻桃富含鐵元素在櫻桃中鐵元素的含量是很高的,鐵元素對於我們人體健康是非常關鍵的如果體內缺少了鐵元素的話那麼會很容易出現貧血或者其它的一些不適反應,所以在平時飲食中進行補鐵是非常重要的...
-
豬腰拌生菜什麼功效
消除多餘脂肪的作用,還可鎮痛催眠,降低膽固醇。豬腰拌生菜什麼功效1原料豬腰1個,生菜100克。調料醬油、醋各1大匙,味精、發好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法詳解豬腰洗淨、片開,去掉脂皮、腰臊,在片面割上順刀口,橫過來片成梳子形的薄片。生菜洗淨,切成寸段。鋼鍋置於...