寶寶吃蝦怎麼做好吃

寶寶吃蝦怎麼做好吃，蝦是一種美味可口的海鮮，它的肉質鮮嫩，口感豐富。熟的凍蝦是一款非常好的食材，它不僅口感細膩，而且富含蛋白質和營養元素，以下分享寶寶吃蝦怎麼做好吃。

寶寶吃蝦怎麼做好吃1

寶媽想要給寶寶吃蝦，那麼可以直接將蝦煮熟，這樣的烹製方法可以最大程度保留蝦肉當中所包含的營養物質，而且吃起來口感也非常不錯，將蝦煮的時間長一點，蝦肉鬆軟更加適合寶寶咀嚼，所以寶媽可以將蝦煮熟。

寶媽還可以給寶寶製作菠菜蝦粥，粥類比較容易消化，菠菜當中還有着豐富的營養價值，可以補充寶寶身體內所需要的很多營養成分，給寶寶製作菠菜蝦粥可以讓寶寶更容易將其消化，也可以讓寶寶身體更快的發育，而且菠菜蝦粥製作起來也特別簡單。蝦仁白菜粥也特別適合寶寶食用的美食。

在製作的時候可以先小白菜的葉子洗淨切碎，將蝦仁清洗乾淨，將蝦線去除，然後在煮粥的時候將小白菜和蝦仁加入到其中，慢慢熬製就可以給寶寶食用了。這道粥品當中的營養成分非常高，適合寶寶食用。

一、鮮蝦粥。鮮蝦粥適合一歲以上的寶寶吃，也適合大人吃。鮮蝦粥的味道非常鮮美，也比較好消化。首先取兩隻大蝦，去蝦頭蝦尾，挑去蝦線，將大蝦剁碎，如果是大一些的寶寶牙齒已經長全了，蝦可以切的稍微大一點塊。然後準備一些胡蘿蔔和西蘭花，將它們過水焯熟，並且剁碎。

最後等米粥熬到粘稠的'時候先將蝦碎倒入粥中，等蝦變色熟了之後再放胡蘿蔔和西蘭花就可以了。如果是小寶寶可以不用放鹽，因為大蝦本來就有鹹味，不放鹽也很好吃，大一些的寶寶可以放鹽調味。

二、蝦丸湯。將大蝦去頭尾挑蝦線後攪打成泥，在蝦泥中打入一個雞蛋清，再加適量的澱粉，然後用筷子順時針攪蝦泥上勁。將冬瓜切碎，底鍋放油先將冬瓜炒一炒，然後加入適量水，水開後用小勺將蝦泥打成球狀下入水中，蝦丸變紅色就熟了。蝦丸的大小可以根據寶寶的年齡和吞嚥能力來決定。

三、蝦餃。蝦餃既方便製作又好吃，很受寶寶的喜愛。蝦餃可以用水晶皮也可以蛋皮，蛋皮相對來説比較好製作。先將大蝦去頭尾挑蝦線，然後剁碎，也可以剁成泥。然後取一個雞蛋打散，平頂鍋刷油小火加熱，取一勺蛋液抹在平頂鍋上，將蝦碎放在蛋皮中，用筷子將蛋皮合在一起，反正面煎10分鐘左右就可以吃了。

大蝦還有很多其他的吃法，家長可以根據寶寶的年齡選擇合適的吃法。家長儘量挑選新鮮的活蝦給寶寶吃，在做蝦的時候一定要挑蝦線，蝦線非常的髒而且還有很多細菌，一定要清理乾淨再給寶寶吃。同時還要注意，蝦不可以和富含維生素C的食物同時服用，同時服用可能引起中毒。

蝦是一種美味可口的海鮮，它的肉質鮮嫩，口感豐富。無論是炒、煮、烤還是燉，蝦都可以製作出各種美味的菜餚。下面將介紹幾種簡單又好吃的蝦的做法。

1. 清蒸蝦

清蒸蝦是一道非常簡單的做法，能夠保持蝦的原汁原味。將蝦剝殼去蝦線，然後用鹽和料酒醃製幾分鐘。接下來，將醃製好的蝦放入蒸鍋中，蒸約5分鐘或直到蝦變成橙紅色。撒上葱花和薑末，淋上一些熱油即可。

2. 醬炒蝦

醬炒蝦是一道口味濃郁的`蝦菜，適合喜歡重口味的人。將蝦剝殼去蝦線，用鹽和料酒醃製片刻。將大蒜切碎，薑切片。熱鍋加入適量的油，放入蒜和姜炒香。加入蝦翻炒，炒至蝦變色。加入適量的醬油、糖和生抽調味，炒勻即可。

3. 烤蝦

烤蝦是一種簡單又美味的做法，適合在户外燒烤或者家庭聚餐時享用。將蝦剝殼去蝦線，用鹽和黑胡椒粉醃製片刻。將醃製好的蝦串在烤架上，用中小火烤3-4分鐘。翻轉蝦繼續烤3-4分鐘，直到蝦變成橙紅色。可以根據個人口味撒上一些檸檬汁或者香料調味。

4. 紅燒蝦

紅燒蝦是一道醬香濃郁的蝦菜，適合作為主菜搭配米飯食用。將蝦剝殼去蝦線，用鹽和料酒醃製片刻。熱鍋加入適量的油，放入蒜和姜炒香。加入蝦煎炒至蝦變色。加入適量的醬油、糖和水，燉煮片刻，讓蝦充分入味即可。

一、用清水去除蝦頭蝦皮

熟的凍蝦可能包含蝦皮或蝦頭，需要清洗乾淨。將蝦先泡在淡鹽水中，讓鹽滲入蝦的皮肉中，去除腥味，然後用清水沖洗掉蝦頭和蝦皮。

二、去除蝦腸

去除蝦腸是非常重要的步驟，如果不處理乾淨，可能會破壞整個菜品的風味。將蝦背部用小刀剖開，從中間用力擠壓將蝦腸擠出來，再用清水沖洗乾淨即可。

三、選擇正確的烹飪方式

熟的凍蝦是非常容易烹飪的。你可以選擇水煮、烤、煎、炒等方式，不同的烹飪方式可以製作出不同口感的熟的凍蝦。比較簡單的方式是水煮，這種方式能夠保持蝦肉的爽嫩口感，而且非常健康。把蝦放在開水中煮2-3分鐘，煮熟後用冷水沖洗，可以去除蝦身上的餘氯和其他污物。

四、搭配合適的調料

熟的凍蝦可以搭配各種不同的'調料，比如醋、生薑、蒜、香菜、紅辣椒、花椒等，根據個人口味調配合適的口味。口味淡一些的可以用醋拌點生薑，口味重一些的可以將蒜、香菜、紅辣椒切成末，撒在蝦身上，最後加一些黃油翻炒即可。

五、注意細節

在製作熟的凍蝦時，不僅要注意烹飪方式和搭配調料，還要注意一些細節。金黃色的蝦殼會讓食慾倍增，如果蝦殼不夠金黃色，加一點點鹽，輔以用清水稀釋的澱粉水來攪拌，就能夠使蝦殼變成金黃色，增加口感和美感。此外，煮熟的凍蝦放置一定時間後，不易保持原來的口感和營養，所以建議食用前稍稍回鍋翻炒一下。

總之，製作熟的凍蝦，並非很複雜，只要把握好方法和細節，就能夠製作出美味、健康的佳餚。希望以上的建議可以幫助讀者成功製作出一道細膩鮮美的熟的凍蝦，享受美食的同時，也能夠滋養健康。