西梅如何挑選

西梅如何挑選，西梅是一種營養價值非常高的食物，富含多種人體所需要的營養物質，但是對於如何選擇西梅卻很茫然，講究正確的方法來選購西梅確實是不容忽視的，以下分享西梅如何挑選。

西梅如何挑選1

1、觀察西梅的外皮

通過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮，新鮮的西梅是比較特別的，它的果粒非常的飽滿，而且表皮沒有任何的破損痕跡，果皮的顏色是紫色的，滿足這些外觀要求的話就説明西梅是新鮮優質的`，如果達不到這些，表皮有異常的情況存在，那麼不建議購買食用的，不新鮮的西梅吃了以後會危害健康。

2、掂重量

還可以把西梅拿在手裏面，掂一掂它的重量，通過這種方式也是可以有效分辨出西梅是否新鮮的，如果拿在手裏面感覺分量比較重，那麼説明這種西梅的水分充足較為新鮮，如果感覺較輕的話，而且外表沒有光澤，那麼這種西梅就可能不太成熟，或者是不太新鮮了，像這類西梅就不要去購買了。

　　

3、聞一聞

通過聞西梅的氣味，也是一種非常有效的方法，如果你不知道該如何分辨的話，那麼拿在手裏面放到鼻孔附近聞一聞，新鮮的西梅聞起來是比較清香的，而且吃到嘴裏面有一點點酸酸的味道，如果聞起來的感覺比較異常。

沒有清香味，吃起來也比較澀嘴的話，那麼這類西梅可能不新鮮，也有可能已經出現了變質，所以我們在購買前一定要仔細的聞一聞，感覺氣味對的話可以買，氣味不對就不能買。

西梅如何挑選2

西梅不能和什麼一起吃

1、西梅不能和菠菜一起吃

西梅和菠菜是不可以同時吃的，這兩種食材如果同時吃的話，那麼在體內會產生一定的沉澱物質，會對健康造成一定的影響，特別是會容易引起腎結石或者是胃結石的病症出現。所以平時吃西梅的時候，一定要注意不要吃菠菜，這兩種食材同時吃的話，對於健康是沒有任何好處的，還會帶來危害。

2、西梅不能和蛋黃一起

西梅中含有的維生素成分是很豐富的，而蛋黃中含有很多的膽固醇，如果在吃西梅的時候吃蛋黃的話，那麼會影響到西梅中的維生素，不僅會降低其營養價值，還會阻礙人體對維生素的正常吸收。所以吃西梅的時候不可以吃蛋黃，這兩種食材同時吃的話，對於健康是會帶來非常不利的影響的，大家一定要格外的注意。

3、西梅不能和茶一起吃

吃西梅的時候也不可以喝茶，西梅中含有很多的鐵元素，鐵元素具有補血的作用，而喝茶的話會影響到人體對鐵元素的吸收，會降低西梅的營養價值，所以我們在吃西梅的時候不要喝茶，因為這樣對於健康是沒有任何好處的，如果長期如此的話，還會導致一些病症出現，所以大家一定要避免把西梅和茶放在一起吃。

吃西梅要剝皮嗎

1、吃西梅要不要剝皮

西梅是從樹上採摘下來的，在種植的過程中，可能會打有一些農藥在上面，所以在使用前需要將它清洗乾淨，如果洗得不幹淨的話，吃到肚子裏面是會影響健康的，只要洗乾淨了吃的話，它的皮不需要剝掉，但是如果清洗得不夠乾淨的話，它的皮一定要剝掉，這樣吃起來才會更加的衞生健康。

　　

2、吃西梅益處

把西梅處理乾淨以後食用的話，可以為身體補充很多營養，尤其是其中的維生素成分特別的豐富，比如維生素a維生素b維生素c等，都是比較豐富的。不僅維生素的種類很多，其中也含有一定量的氨基酸成分，可以有效的改善我們的體質，能夠提高我們的抗病能力，而且吃西梅還可以提升食慾。

3、吃西梅應注意

平時吃西梅確實對健康有益，但是要注意西梅中含有一定量的糖分，所以對於高血糖的人羣來説是不適合吃西梅的，因為高血糖的人羣吃西梅，可能會使血糖升高，帶來不利的'影響，此外要注意，一定要控制好食用量，千萬不宜過量食用。

否則的話對於健康也是有損的，也是對腸胃會增加負擔，造成刺激，所以不宜過量食用西梅。西梅在食用前也是需要進行相應處理的，一定要把它洗乾淨或者把皮剝掉。

吃西梅的注意事項

1、西梅不能過食

西梅富含各類人體所需的營養成分，不管是維生素還是其它的微量元素，都是極為豐富的，但是吃這種食材要注意，不可以過量食用，如果過量食用西梅的話，那麼對腸胃會造成一定的負擔，而且會影響到正常的消化，雖然它很營養，在食用時一定要控制好量，不宜過量食用，否則只會適得其反。

2、腹瀉病人不宜食用

西梅中的膳食纖維含量是非常充分的，膳食纖維可以提高我們的消化能力，能夠讓腸道蠕動的更加的快速，對於便祕有很好的緩解作用，可以讓排便更加的通暢，但是如果出現了腹瀉的話，就不能吃西梅了，因為腹瀉的人吃西梅，會加重腹瀉的反應，對健康會帶來極大的威脅，所以腹瀉的病人不能吃西梅一定要注意。

　　

3、糖尿病人不能吃西梅

西梅中的含糖量也是比較豐富的，在水果類中，西梅含糖量相對比較高一些，所以如果是屬於低血糖的人羣的話，那麼吃一些西梅可以提高自己的血糖指標，但是如果是屬於高血糖人羣的話，那麼一定要控制食用西梅了，儘量忌口，尤其是糖尿病人千萬不要吃西梅，因為西梅會加重糖尿病的病情，所以平時一定要格外的重視。

西梅如何挑選3

西梅的基本介紹

西梅也叫做加州梅，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，鐵和鉀等礦物質的含量也很高，但是卻不含脂肪和膽固醇。西梅的果肉芳香甜美，口感潤滑。西梅還可以和各種原料相配，做成各種美味食品。

西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產品也很多，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。

不得不説，和其他的'水果比較而言，西梅的鐵質含量還是比較高的，可以説是位列十大榜之內。而鐵質會使得你的面色紅潤和充滿光澤，而且還皆宜有效的增加我們的體力，令你看來更有精神。

　　

與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要醃製，也不必添加任何糖、鹽等調味品。不去核、不發酵，直接高温脱水，就可以製成西梅乾食用。西梅本身含有天然抗氧化劑，其含量在水果中名列榜首，這不僅可防止果肉本身腐壞，還可幫助食用者延緩衰老。國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習慣，可以減緩肌肉的衰老。

西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實營養豐富，富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現代人健康的最佳果品，故有奇蹟水果、功能水果之美譽。

美國的一項研究發現，西梅含有的抗氧化物質，可以有效的延緩我們的機體和大腦衰老的速度。所以，美國專家曾建議，成年人每人每日至少要吃一隻新鮮西梅，或者是3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的物質。