野草莓有毒嗎?野草莓有沒有毒
前幾天有新聞報道,有幾人因誤食野草莓導致中毒。那麼,野草莓有毒嗎?野草莓有沒有毒?
野草莓有毒嗎
很多野果都稱為野草莓,覆盆子,刺泡,空心泡都有地方人叫野草莓的説法,還有一種蛇莓地方也有叫野草莓,長在地上,果果是實心,表面有許多小籽籽和毛毛,有微毒,據説是蛇舔過,所以適量吃沒事,多吃可能會有毒副作用。但是好像蛇莓有些地方也叫野草莓,所以吃的時候自己分清哪種能吃就行了。
野草莓與草莓有什麼區別
野草莓(學名:Fragaria vesca),又名森林草莓,是一種廣泛分佈於北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種,形成相當高密度的匍匐林區。
多年生草本植物,葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉,果實可補充鐵質,並是緩和的通便劑,葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B 1、B 2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。薔薇科、草莓屬多年生草本,一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。
野草莓的營養價值
1、野草莓維生素C含量高
平時食用野草莓能吸收大量的維生素C,這種物質是野草莓中最重要的存在,據説每一百克野草莓中就有六十毫克這種維生素,比其他水果都高,經常食用野草莓能滿足身體對維生素C的需要。
2、野草莓能促消化
野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸,人們食用它以後能促進胃液分泌,可以加快腸胃對食物的消化和吸收,對人類的消化不良和食慾不振有很好的治療功效。
3、野草莓能潤腸通便
野草莓中還含有大量的天然果膠與一些膳食纖維,這些物質進入人體以後可以在滋潤腸道,加快腸道蠕地動,能有效加快大便的生成與排出,對人類的便祕和大便燥結有很好的調理作用。
4、野草莓能延緩衰老
延緩衰老也是人們吃野草莓的一個重要好處,野草莓中含有多種礦物質和維生素,還有一些黃酮類物質存在,這些物質進入人體以後可以減少人體氧化反應的生成,也能清除人體內的自由基,從而也就減少了多種衰老症狀的發生。
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