紅蘿蔔是鹼性還是酸性 紅蘿蔔是發物嗎
食物有酸性和鹼性之分,常規的理解是酸性的食物吃起來是酸的,其實這是一種錯誤的鑑別方法。那麼,紅蘿蔔是鹼性還是酸性?紅蘿蔔是發物嗎?
紅蘿蔔是發物嗎
紅蘿蔔不是發物,發物是中醫上的一種稱呼,紅蘿蔔不是也不會存在發物的作用。
紅蘿蔔味甘,性平。
1、《日用本草》:“味甘辛,無毒。”
2、《飲膳正要》:“味甘,平,無毒。”
3、《醫林纂要》:“生微辛苦,熟則純甘。“
紅蘿蔔是酸性還是鹼性紅蘿蔔是弱鹼性的,每天吃對身體沒壞處。不過胡蘿蔔是脂溶性的食物,最好吃熟的,加點油做熟吃,營養吸收的更好。紅蘿蔔和胡蘿蔔不是同一種蔬菜,他們不一樣。紅蘿蔔是“十字花科蘿蔔屬” ,球形、根皮紅色、根肉白色。它帶皮生吃營養更豐富。胡蘿蔔是“傘形科胡蘿蔔屬”。富含胡蘿蔔素,他建議熟吃,熟吃營養才會發揮出來。
紅蘿蔔的食用方法1、生吃胡蘿蔔,比如涼拌蘿蔔絲時,放的油越多,胡蘿蔔素吸收越多,但是油太多了不利健康。
2、熟吃胡蘿蔔,哪怕只是煮熟後,用一點點香油涼拌,也能獲得很多的胡蘿蔔素,效果和用很多油時差不多。甚至不用油,靠攝入別的菜中的脂肪,一樣能讓胡蘿蔔素好吸收。
食療小偏方
治糖尿病:用胡蘿蔔作水果生食之,效果尤佳。
降血壓、血糖:胡蘿蔔打汁,代茶飲。
治麻疹:胡蘿蔔120克,芫荽90克,荸薺60克,加適量水煎成二碗,為一日服量。
治百日咳:胡蘿蔔120克,紅棗12枚,以水三碗煎成一碗,當茶飲。
治療水痘:胡蘿蔔120克,風慄90克,芫荽60克,荸薺60克,煎服。
治夜盲症、角膜乾燥症:胡蘿蔔與豬肝同炒食。
-
幹豆腐可以當主食嗎
可以。幹豆腐可以當主食嗎1幹豆腐是一種豆製品,含有大量的蛋白質、脂肪,營養價值比較高,常被烹炒食用。但是因為豆製品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高,如果每天當做主食食用,會導致攝入過量產生草酸鈣,有引發結石病的風險。幹豆腐的好處1、補充營養:幹豆腐中含有大量的...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
小麥有什麼作用
清熱潤燥、緩解便祕、促進代謝。小麥有什麼作用1《本草綱目》:陳者煎湯飲,止虛汗。《本草綱目拾遣》:小麥面,補虛實人膚體,厚腸胃,強氣力。小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種:養心,益腎,和血,健脾。《醫林纂要》又概括了它...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...